Couve-flor Alpha
A couve-flor Alfa é uma variedade de alto rendimento de maturação precoce e excelente apresentação. Devido ao seu excelente sabor e alto teor de nutrientes, é muito utilizado na culinária.
Couve-flor Alpha
Característica
Alpha é uma planta de primavera anual pertencente à família dos crucíferos. De acordo com a descrição, o período de maturação é curto (75-90 dias). Rendimento médio de 1 sq. m - de 3,5 a 5 kg. A altura da planta chega a 30-50 cm e possui alto teor de açúcares, vitaminas, ácido fólico e ascórbico, potássio, caroteno.
A couve-flor Alfa é resistente ao frio. É resistente ao caule e quilha pretos. De acordo com as características, é possível crescer por mudas e semeadura direta em campo aberto. Esta variedade pode ser colhida do início da primavera ao final do outono.
Descrição da cabeça
A couve-flor Alpha tem uma cabeça compacta com inflorescências de tamanho médio. Grandes folhas verdes escuras protegem a cabeça das influências externas.
Descrição e estrutura da cabeça:
- forma plana e redonda;
- a superfície é arredondada e acidentada;
- peso médio - 1,2-1,5 kg;
- alta densidade;
- Cor branca.
Aplicação do vegetal
O repolho alfa é cultivado para comercialização e uso doméstico. O vegetal é versátil no uso.
Crescendo e cuidando
A couve-flor não deve ser cultivada em uma área onde já cresciam rabanetes, rabanetes, nabos e outras plantas crucíferas. Uma safra de vegetais não pode ser cultivada no mesmo lugar por 3-4 anos. Bons predecessores para ela são cebolas, legumes e sementes de abóbora, pepinos, raízes vegetais.
Semeadura
O cultivo de couve-flor Alpha é possível de várias maneiras:
- Semeando sementes para mudas - meados de março, posterior transplante em campo aberto até o final de abril.
- Cultivo em estufa - semeadura de 15 a 25 de abril, transplante em maio.
- Semeando em campo aberto sob uma capa de filme - da terceira década de abril à primeira década de maio.
- Semear em campo aberto sem abrigo - desde o início de maio.
As mudas após o aparecimento de 2-3 folhas crescidas são plantadas no solo nos canteiros. Para melhorar as condições do solo e obter uma melhor colheita, o terreno destinado ao plantio de hortaliças é preparado com antecedência: adiciona-se húmus, superfosfato, nitrato de amônio, sulfato de potássio. As mudas são plantadas a uma distância de 40-50 cm umas das outras e a uma profundidade de 2 cm.
No início do amadurecimento, as cabeças do repolho são sombreadas. Para isso, várias folhas superiores são quebradas e amarradas em um feixe. Isso preserva a cor branca e a estrutura densa da inflorescência.
Regar e soltar
As plantas precisam ser afrouxadas
Alpha é uma planta que adora umidade. A rega depende das condições meteorológicas. Na primeira metade da estação de cultivo, o consumo de água é de 20-30 litros por 1 sq. m, no segundo - 30-40 litros. As plantas se soltam e se aglomeram no tempo. Isso geralmente é feito após a rega.
Top curativo
Recomende alimentação regular e tratamento para doenças e pragas. Durante a estação de crescimento, as hortaliças precisam de alimentação adicional, especialmente se o solo não for rico em micronutrientes.A primeira alimentação é realizada 10 dias após o transplante das mudas em campo aberto, com fertilizante de nitrogênio: 25 g por 1 sq. m. O segundo - pelo mesmo método, 2 semanas após o primeiro. A terceira - no início do amadurecimento das cabeças, são utilizados fertilizantes à base de nitrogênio, fósforo e potássio.
Limpeza e armazenamento
Demora 60 dias desde o plantio de mudas até a colheita completa. A coleta de uma variedade precoce de couve-flor ocorre a partir da terceira década de julho e se estende até o final de agosto. As cabeças são cortadas à medida que amadurecem, removidas juntamente com 3-4 folhas de proteção. Se você expor demais as plantas do jardim, elas se desintegrarão em inflorescências.
Uma planta saudável e robusta pode colher novamente após o corte de um repolho. Novas cabeças são formadas em brotos jovens e botões axilares. Dos brotos jovens, 1-2 dos maiores são deixados, o resto é removido. Eles também são regados e alimentados. As cabeças da segunda safra atingem uma massa de 300-350 g.
Pode-se armazenar o repolho por até 3 semanas, para isso ele é colhido junto com a estrutura da raiz, as raízes descascadas são penduradas de cabeça para baixo em local fresco. As cabeças cortadas são mantidas na geladeira por uma semana.
Pragas e doenças
As pragas mais comuns são a mosca do repolho, pulgão, mariposa e concha. Na luta contra os insetos, os preparados biológicos, assim como uma mistura de pó de tabaco e cinza de madeira, ajudam. É necessário remover ervas daninhas, resíduos de plantas após a colheita em tempo e seguir as regras de rotação de culturas.
Alpha tem forte imunidade a canela preta e quilha. O maior dano às hortaliças é causado pela bacteriose vascular, uma doença bacteriana perigosa. As bactérias infectam o repolho em todos os estágios de desenvolvimento, desde a germinação até a maturação da cabeça do repolho. Para proteger as plantas desta doença, é efectuado um tratamento prévio das sementes: as sementes são vertidas com água quente (50 ° C) durante 20 minutos, após o que são imersas em água fria durante 5 minutos. Após o plantio das mudas em campo aberto (após 20-25 dias), as mudas são tratadas com planriz.
Conclusão
Couve-flor madura precoce Alfa tem sabor excelente, é rica em açúcares e microelementos úteis. É adequado para consumo fresco e para cozinhar. O cuidado com as plantas é simples. Possui forte imunidade a doenças.