Descrição do repolho de couve
O repolho de couve apareceu em nosso país recentemente. É cultivado para decoração do local e para alimentação. Você pode cultivar repolho de couve, mesmo na estação fria.
Descrição do repolho de couve
Características da variedade
A couve é uma erva anual que não contém repolho. O vegetal tem caules curtos. A folhagem tem 2 camadas e está em estacas. A aparência do repolho é incomum. As folhas são encaracoladas, as ondas são visíveis nas pontas. Apenas as folhas são adequadas para a alimentação; caules e pecíolos não são comestíveis. Os animais podem comer todo o vegetal.
A planta é verde, vermelha, cinza, roxa. A cor depende da variedade, por isso a planta é frequentemente cultivada em canteiros de flores como elemento decorativo. O tamanho do arbusto atinge uma altura de 25-50 cm. Depois que o vegetal está maduro, algumas de suas folhas são arrancadas e a planta continua a dar frutos. Ele é adicionado a sopas, ensopado e saladas são feitas com ele.
Variedade de variedades
Graças aos criadores, existe uma grande seleção de couve de couve.
- A espécie mais famosa é Kale Curly.
- A variedade toscana Kale tem uma folhagem verde suave.
- Espécies resistentes ao frio - Premier.
- A variedade siberiana tem forte imunidade a pragas.
- Repolho vermelho russo. A espécie russa tem uma folha de cor vermelha brilhante a roxa.
- As couves Redbor F1 são frequentemente utilizadas para decorar pratos.
- O repolho de junco distingue-se pelo seu enorme tamanho (até 190 cm de altura).
Recursos benéficos
A couve de couve tem benefícios inestimáveis para o corpo humano. Um vegetal pode até substituir a carne.
- A planta contém muito cálcio: 1,35 ml de um elemento por 1 g. O cálcio vegetal é rapidamente absorvido pelo corpo, e não aquele contido nos laticínios.
- 200 g de folhagem ajudam a estocar as necessidades diárias de proteína. A mesma quantidade é encontrada na carne.
- Cada variedade de couve é um antioxidante natural.
- O vegetal é recomendado para quem está perdendo peso. 100 g do produto contém apenas 50 kcal.
Crescendo
O cultivo de couve é um processo simples, mas você deve se familiarizar com seus recursos. A planta tem uma baixa taxa de sobrevivência, então é melhor semear diretamente em uma área aberta. Se o jardineiro dedicar o máximo de tempo possível ao método de cultivo da muda e seguir todas as regras necessárias, será possível fazer uma boa e saborosa colheita.
Método de cultivo de mudas
A planta precisa de boa iluminação
O cultivo de mudas ocorre em etapas.
- 40-50 dias antes do plantio em terreno aberto, as sementes são semeadas para as mudas. Pegue os vasos individuais e encha-os com solo nutritivo. 2-3 sementes são colocadas em cada recipiente.
- As sementes ficam imersas no solo até a profundidade de 1 cm, se for mais fundo, os caules demoram muito para aparecer.
- Para que as mudas cresçam ao mesmo tempo, são criadas as condições necessárias para o crescimento. A temperatura do ar deve ser de pelo menos 24 ° C. Os recipientes são cobertos com papel alumínio até que apareçam os primeiros brotos.
- As mudas são então cultivadas a 16 ° C.A planta precisa de iluminação em todos os estágios de desenvolvimento.
As mudas estão prontas para colheita após 6 semanas. Por esta altura, a folhagem torna-se visivelmente encaracolada. A colheita é feita com cuidado para não danificar as raízes.
Preparação do solo
Para crescer o repolho com folhas de couve sem problemas, você precisa preparar o solo. É aconselhável selecionar um local após os legumes, tomates, batatas ou pepinos. O terreno é preparado no outono. Húmus, composto e fertilizantes minerais são adicionados a ele. Todos os componentes são aplicados a 3 kg por 1 sq. m. A acidez do solo deve variar de 5,5 a 6,8 pH. Vai ser difícil verificar você mesmo, então você pode acompanhar a acidez pela presença de ervas daninhas no local. Se o piolho crescer em grandes quantidades, adicione enxofre granular, se não, composto.
O local de pouso deve ser ensolarado ou com sombra parcial. A semeadura é realizada em abril para que a terra aqueça até 5 ° C.
Cuidado
Se escolher o local de plantio correto, sem ventos e com iluminação normal, o processo de cultivo será simples.
Rega
A rega é feita em abundância, principalmente no período quente. A planta adora umidade, por isso vale a pena certificar-se de que o solo esteja sempre moderadamente úmido. Após cada rega, o solo é solto. Se a folhagem secar, eles são removidos imediatamente para evitar o aparecimento de insetos.
Fertilizantes
O solo é alimentado a cada 6-8 semanas, a partir da quantidade da safra colhida. A planta não deve ser alimentada demais, pois as folhas começarão a apodrecer. Para o tempero, é usada uma solução de verbasco, excremento de frango, cinza de madeira e solução à base de ervas. Após a rega, o vegetal é polvilhado com cinzas secas.
Para preparar a infusão, toma-se 10 kg de erva, 2-3 kg de excrementos ou verbasco para 100 litros de água. A solução é insistida por um dia.
Doenças e pragas
A planta freqüentemente sofre de insetos como moscas-serras, conchas e moscas, pulgões e pulgas, lesmas e lagartas, vermes e besouros das flores. Medidas de controle de insetos prejudiciais:
- todos os dias polvilham a folhagem com cinza ou tabaco;
- borrifado com vinagre ou uma solução de excremento de frango;
- regar a folhagem com iodo ou amônia;
- use produtos químicos se as instruções forem seguidas.
Como produtos químicos adequados "Bankol", "Kemifos", "Fury", "Sharpei", "Aliot" e outros. Para evitar o aparecimento de doenças e insetos, é importante remover as ervas daninhas do local e cumprir todas as regras durante a rega e fertilização.
Conclusão
O vegetal tem uma excelente aparência, sabor e também um grande número de propriedades úteis. É fácil fazer uma boa colheita sem muito esforço. Jardineiros experientes e iniciantes neste negócio serão capazes de lidar com o processo.