Características da variedade de repolho Trituração de açúcar
Couve crocante de açúcar é uma variedade inicial de couve branca, rica em microelementos.
Características da variedade de repolho Trituração de açúcar
Característica
Trituração de açúcar - repolho branco maduro precoce. De acordo com a descrição, o período de amadurecimento da germinação à colheita é de até 105 dias. Ela tem cem por cento de germinação. Produtividade de 1 sq. m é 2,3-3,7 kg. Possui sabor marcante: doce, suculento e crocante, rico em substâncias úteis: vitaminas A, B, C, K, PP, U, além de potássio, magnésio, cálcio, zinco, manganês, enxofre, iodo, ferro, fósforo.
A variedade de repolho descrita é um produto dietético.
Descrição da cabeça de repolho
A variedade Sugar Crunch é caracterizada por repolhos de pequeno e médio porte.
Estrutura da cabeça:
- Forma redonda;
- peso - de 700 a 1300 g;
- diâmetro médio - 35 cm;
- a superfície é lisa;
- densidade média;
- cor verde claro;
- cor de corte - branco com uma tonalidade amarela;
- veias finas;
- coto é curto.
As folhas do repolho são verdes claras, a roseta decídua é compacta.
Aplicação do vegetal
A Growing Sugar Crunch destina-se à venda e consumo doméstico. Devido ao seu excelente sabor e elevado teor de oligoelementos, recomenda-se a utilização de vegetais frescos. É adequado para preparar saladas, sopa de repolho de verão.
O alto teor de líquido (suco) na estrutura da cabeça do repolho não permite o armazenamento do repolho por muito tempo.
Tecnologia em crescimento
Para obter rendimento de cem por cento, o método de mudas de cultivo de repolho é usado. Além disso, as sementes são imediatamente semeadas em terreno aberto, depende do clima e do solo da região.
Semeando sementes para mudas
No início de março já dá para plantar repolho para mudas
O período de semeadura das mudas começa no início de março e vai até o início de abril.
Primeiro, eles são determinados com recipientes para o cultivo de futuras mudas. Pode ser qualquer coisa, desde caixas a copos plásticos. O principal é que o recipiente esteja limpo ou bem seco (se o recipiente for de madeira).
Uma mistura é preparada a partir do solo: o solo de relva é misturado com húmus na proporção de 1: 1, cinzas são adicionadas (por 1 kg da mistura, 1 colher de sopa. L. Ash). A mistura é regada, as sementes são semeadas. Imediatamente após a semeadura, o solo não deve ser regado para que as sementes não atinjam o fundo. Recipientes com mudas são colocados no lado sul da sala.
Iluminação
Quando aparecem os primeiros brotos, as plantas precisam de 12 horas de iluminação adicional, para isso utilizam lâmpadas fluorescentes. Se a sala estiver bem iluminada pelo sol, 6 horas de luz solar intensa são suficientes.
Regime de temperatura
Durante o período de amadurecimento das sementes antes do surgimento das mudas, a temperatura ambiente deve ser de 20-22 ° C. Após a germinação, a temperatura é baixada para 8-10 ° C durante uma semana, o que ajuda a evitar que as mudas se arrancem. O resto do tempo antes do início do endurecimento das mudas, a temperatura permanece constante: durante o dia - 13-14 ° C, à noite - 10-12 ° C.
Picking
A colheita ocorre na fase dos cotilédones, durante o período de maturação dos embriões das folhas, nos primeiros 7 dias após o surgimento das mudas. As mudas são transplantadas para recipientes separados. As mudas ao colher aprofundam-se até uma certa distância do início das folhas cotiledonares. A temperatura é mantida a 17-18 ° C durante os primeiros 3 dias após o transplante. Após a colheita, o crescimento da planta é suspenso por 2-3 semanas.
Rega
A rega das mudas deve ser moderada. A secagem ou o alagamento do solo não devem ser permitidos. O solo é solto antes de regar. A temperatura da água deve estar à temperatura ambiente.
Endurecimento
2 semanas antes do plantio das mudas, as plantas são gradualmente preparadas para o clima externo. As mudas são levadas para fora por várias horas, a cada dia aumentam o tempo que passam ao ar livre.
Desembarque
Assim que a planta adquire 4-5 folhas fortes, elas são transplantadas para o terreno aberto. Se o desembarque ocorrer no final de abril, será necessária uma capa de filme para as mudas. Para o plantio de plantas no início de maio, os abrigos não são mais necessários. O esquema de plantio deve corresponder a 50 x 30 cm. Depois de 45-55 dias, você pode colher.
Pragas e doenças
Para obter uma colheita de alta qualidade, as hortaliças precisam de prevenção oportuna de doenças e pragas. Algumas das doenças e insetos mais comuns que causam danos significativos às hortaliças são:
- Pulgão do repolho. Ela suga o suco das folhas, depois do qual elas ficam amarelas, as cabeças do repolho ficam pequenas e friáveis.
- Bug crucífero. Ele se instala nas folhas, suga o suco e, como resultado, a planta seca.
- A lagarta de pêlo branco roe as bordas da polpa decídua.
- Keela é uma doença fúngica que afeta o sistema radicular e, por isso, não se forma espigas de repolho.
- A peronosporose afeta as folhas de mudas e plantas adultas, como resultado, manchas amarelas e flor cinza aparecem nas folhas, após o que morrem.
- Podridão negra (bacteriose) - manchas aquosas, pequenas e cinzentas que causam o processo de decomposição.
Na luta contra os insetos, a pulverização de plantas com preparações biológicas, incluindo "Agravertin", "Iskra-Bio", "Aparin", ajuda. Para prevenir doenças, existem os medicamentos "Oxyhom" e "Abiga-Peak".
As folhas e cabeças de repolho afetadas são destruídas.
Conclusão
O crocante de açúcar é um tipo de repolho branco maduro precoce com excelente sabor. Não é adequado para armazenamento de longo prazo, não requer atenção e cuidados especiais, tem cem por cento de germinação e rendimento. Na luta contra pragas e doenças, o principal é o processamento atempado das plantas.