Criação de diferentes raças de porcos para a carne

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Criar porcos para a produção de carne é um bom investimento de dinheiro. A carne suína é um produto muito procurado no mercado. Faz parte de toucinho defumado, linguiça, é utilizada na preparação de primeiro e segundo pratos, portanto, a criação de porcos em casa como negócio é muito lucrativa.

Criação de porcos para carne

É possível engordar leitões para carne em casa usando purê preparado e ração profissional de várias classes.

Uma empresa de suinocultura precisa ser planejada minuciosamente, para isso você precisa ter uma abordagem responsável na escolha da raça, ver fotos e vídeos sobre porcos e estudar a descrição.

A criação de porcos como negócio pode ser iniciada sem muito capital inicial. Primeiro, basta ter alguns espécimes para uma amostra. Assim que ficar claro que o negócio é do seu agrado, você pode expandir a economia e estabelecer a produção.

Profissionais de criar porcos para carne

A suinocultura em casa tem suas vantagens:

1. Período de gestação curto. A gravidez de uma porca dura cerca de 3 meses. Os leitões também não se alimentam de leite por muito tempo. Seu período de infância dura 1-2 meses.
2. Os porcos são animais férteis. A porca dá à luz até 10 bebês por vez. Em um ano, um porco dá filhos até 2-3 vezes, o que significa que 20-30 leitões por ano são fornecidos ao proprietário. Este é um indicador notável ao comparar porcos com cabras, ovelhas, vacas.
3. Os porcos ganham peso rapidamente. Se você alimentá-los corretamente, um leitão pesa cerca de 100 kg em seis meses.
4. Há muito pouco desperdício dos porcos após o abate. A carne pronta representa 73% do peso do porco vivo. Outros tipos de animais grandes e pequenos não podem se orgulhar de uma porcentagem tão pequena de resíduos.

O lado positivo de criar porcos

Do exposto, pode-se perceber que de um porco você pode ter uma prole, que na idade adulta dará mais de 3.000 kg por ano de produto de carne pura. Agora vale a pena ir ao mercado saber os preços da carne. Essa será a renda anual de um indivíduo.

Por onde começar a crescer

Para abrir sua própria fazenda de porcos, o proprietário precisa da permissão das autoridades. Além disso, o futuro proprietário precisará de capital inicial para comprar e manter os animais até que uma renda estável do negócio seja estabelecida.

Os itens de custo para um criador de porcos novato são os seguintes:

1. Registro de fazenda de porcos.
2. Compra de ração.
3. Aluguel ou compra de terrenos e instalações, se não disponíveis.
4. Compra de equipamentos especiais.
5. Compra de animais para criação.

A forma mais comum de propriedade neste caso é a empresa privada. No entanto, se a população da fazenda for inferior a 100 indivíduos, ela pode ser omitida. É mais lucrativo organizar este negócio como uma fazenda pessoal. A vantagem dessa atividade é que a suinocultura é uma empresa familiar que não exige a contratação de funcionários.

Despesas de criador de porcos novatos

Para despender menos esforço, é melhor celebrar um acordo com a estação de serviço. Esta organização dedica-se ao fornecimento de forragens e à comercialização de produtos cárneos.

Antes de comprar gado, é necessário traçar um plano de negócios que leve em consideração o valor do capital inicial, a receita estimada, os mercados de venda. Também vale a pena considerar se o proprietário venderá a carne e a banha em sua forma original ou se ela será processada em embutidos e outros produtos na própria fazenda. No segundo caso, você precisa estimar as possibilidades de compra de equipamentos.

Dependerá do volume de produção como é mais lucrativo arranjar um negócio: como empresário individual ou como quinta privada. Para o fazer, é melhor consultar um advogado competente ou primeiro estudar você mesmo o quadro legislativo relevante.

Organização de fazenda de porcos

Uma das principais questões que se colocam ao dono de uma manada de porcos é onde guardar os animais? Claro, você pode alugar um prédio antigo de formato adequado no bairro, renová-lo ou reconstruí-lo, mas isso requer investimentos de capital, pagamento de aluguel e assistência jurídica competente. Esta é a razão pela qual muitas pessoas optam por construir uma fazenda em suas terras. Isso exigirá um investimento financeiro maior, mas essa estrutura será de propriedade integral do agricultor. Você também pode construí-lo imediatamente, levando em consideração todos os sistemas e planejando as instalações necessárias.

Os porcos são animais pouco exigentes, mas isso não significa que a estrutura deva ser equipada de alguma forma. Se forem utilizadas estruturas de concreto ou concreto na construção de paredes, elas devem ser isoladas, caso contrário os animais congelarão e sofrerão resfriados. Não deve ser mais frio do que 12 ° C no estábulo, deve ser leve, limpo e as correntes de ar devem ser evitadas. Se você realizar imediatamente o abastecimento de água e esgoto, a limpeza das instalações será fácil e a limpeza oportuna é a chave para um gado saudável.

Fazenda de porcos

Os porcos, apesar da crença popular, não gostam de sujeira, portanto, para que a limpeza e outros momentos de cuidado não exijam muito esforço, é preciso montar no mínimo uma automação primitiva.

Todos os meses no chiqueiro é necessário realizar o beneficiamento, várias vezes por semana o ambiente é ventilado. Isso elimina microorganismos causadores de doenças. No chiqueiro também deve ser providenciado um quarto para mães com filhos, só assim o negócio de qualquer leitão em casa trará benefícios. Deve ser quente, limpo e o ar fresco.

Seleção de raça de porco

Antes de comprar um gado, o proprietário deve decidir sobre a escolha da raça. Todos são adequados para o cultivo comercial, mas cada um tem suas próprias características que o tornam mais benéfico sob certas condições.

Raças de porcos

Os porcos são criados, dependendo da finalidade. Portanto, há uma divisão de todas as raças em três tipos:

1. Greasy - Big Black e Berkshire.
2. Carne gordurosa - Big white e Duroc.
3. Bacon - Landrace e Tamworth.

A raça deve ser capaz de criar raízes no clima local. Vale a pena perguntar a criadores experientes da região do dono quais raças eles preferem e por quê.

Os leitões devem ser comprados para criação aos 2 meses de idade. Nessa idade, já são bastante independentes e não precisam de leite materno.

Cuidado de leitão

Se o proprietário elaborar o cardápio corretamente e selecionar rações de boa qualidade, os leitões ganharão peso rapidamente e sem problemas. Um leitão saudável com 2 meses de idade deve pesar 15-16 kg. Se o peso for muito menor, criar o animal não é fácil. Se você planeja deixar os porcos comprados para a tribo, monitore cuidadosamente o grau de relacionamento deles. Os porcos, mesmo em parentes distantes, não darão uma prole completa. É melhor comprar porcos para a raça em diferentes fazendas. Você não deve economizar na compra de animais.

Indivíduos baratos geralmente não atendem aos padrões da raça e não são adequados para a tribo.Além disso, os leitões comprados a preços baixos costumam ter um defeito oculto ou estão infectados com uma doença. Você não deve nem pensar em criar tais animais.

A reprodução requer um javali e várias fêmeas. Se todas essas condições forem observadas na compra de animais para o divórcio, logo o dono receberá uma prole saudável e fértil, o que significa que seu negócio irá florescer.

Porcos de engorda

Os porcos são criados para obter vários produtos da carne, o que significa que o proprietário está principalmente interessado em que suas alas ganhem peso mais rápido. É necessário alimentar os animais, observando todos os padrões estabelecidos, recomenda-se selecionar uma dieta balanceada. Se a alimentação dos animais for mal organizada, não corresponder à idade, não for diversa, o produto cárneo não atingirá a meta estipulada. A engorda de qualquer leitão para carne em casa deve ser correta, a dieta deve ser confiada a ser compilada por um especialista competente.

Alimentação de porcos

Comprar ração e alimentar adequadamente os porcos para obter carne em casa é uma área de atividade na criação de suínos, em que mesmo pequenas economias podem fazer mais mal do que bem. A engorda de quaisquer porcos para a alimentação doméstica deve ocorrer gradativamente, visto que o gado não engordará em ritmo acelerado e o organismo dos animais de estimação, enfraquecido pela alimentação inadequada, é suscetível a doenças.

Às vezes, a economia leva à morte do gado. Além disso, o sabor da carne depende diretamente da dieta. Portanto, quando comprar comida para porcos e fazer porcos e um negócio lucrativo se tornarem conceitos interligados, vale a pena seguir o ditado "um pão-duro paga duas vezes".

Venda de produtos cárneos

A venda de carne de porco e produtos derivados geralmente não é um problema. Esses produtos são populares entre os compradores. A única condição: todos devem ser de boa qualidade, então até o mais simples plano de negócios está fadado ao sucesso. Quanto mais saborosos os produtos, maior a demanda do mercado.

A maneira de vender carne suína com mais lucro depende da quantidade. Se a fazenda for pequena, então é melhor comprar um lugar no mercado mais próximo ou recorrer a um intermediário, por exemplo, uma loja especializada. Você também pode celebrar um contrato com um pequeno café ou restaurante, que de boa vontade compra carne de qualidade para a cozinha.

Se a fazenda for grande, você deve pensar em abrir sua própria loja. A carne pode ser vendida em carcaças inteiras se um intermediário atuar como comprador. É permitido implementá-lo em forma de corte, se o proprietário estiver envolvido nisso. Sob certas condições, os porcos também podem ser vendidos vivos para a fábrica. Os leitões geralmente vão bem, mas alguns preferem comprar animais já adultos - javalis e porcas. Se a granja de suínos tiver um excedente de adultos, esta opção não deve ser rejeitada de uma vez. Além disso, as vendas ao vivo dispensam documentos do posto de saneamento, certificados de qualidade da carne, mão de obra para abate de animais e processamento de carcaças.

Produtos de carne

Se o agricultor planeja fazer produtos suínos, as instalações e o equipamento devem ser cuidados. O mais simples é construir um fumeiro. Bacon e carne defumados são bons para venda depois de algo simples, são mais caros, são mais livres de resíduos do que carne crua, são armazenados por mais tempo.

Não são apenas os adultos que vão para o matadouro. A carne de leitão (de 3-4 semanas desde o nascimento até 5-6 semanas) é muito valorizada entre os gourmets por sua suculência e maciez. O principal é criar o gado para que todos os animais fiquem saudáveis, e a carne e os produtos daí derivados sejam de alta qualidade, então vendem bem.

Investimento e retorno do negócio

A criação de porcos como um negócio doméstico deve ser realizada em várias etapas. Um leitão se transforma em adulto em cerca de seis meses. Se você alimentar os porcos para obter carne corretamente, nessa idade o animal já pode ser abatido: o lucro recebido cobre todos os custos, essa é uma forma direta de ter sucesso.Com isso, a suinocultura como negócio tem uma receita líquida de cerca de 30%, se a situação do mercado for favorável para isso.

De 100 kg de peso vivo, como resultado do abate e posterior processamento, restam cerca de 73 kg. Quanto mais um porco pesa, mais renda o proprietário receberá como resultado de sua venda. Levando em consideração todos os fatores: deixar os porcos para a criação, construir um celeiro, comprar gado, ração, etc., a fazenda se pagará em 2 anos. Em termos de indicadores econômicos, um retorno de dois anos e 30% da renda caracterizam a suinocultura e a suinocultura como um negócio lucrativo e um dos setores lucrativos da agricultura.

Recomendações para iniciantes

A suinocultura como negócio deve ser construída gradualmente. Antes de proceder à compra de equipamentos e animais, é necessário calcular se o negócio e a criação de suínos em geral são lucrativos para a zona climática e a região de residência, se existem fazendas semelhantes lucrativas nas proximidades. Não será supérfluo pedir conselhos sobre negócios em porcos a colegas mais experientes. Atenção especial deve ser dada aos seguintes pontos:

1. Escreva pelo menos um pequeno plano de negócios que leve em consideração todas as despesas, incluindo aquelas que podem surgir inesperadamente.
2. A escolha de uma raça que é cultivada em casa, dependendo da finalidade do cultivo e do clima.
3. Compra de forragem para alimentação animal.
4. Instalação em uma pequena fazenda de automação.
5. Estudar a atividade vital dos animais e planejar medidas de cuidado de acordo com isso.

A criação de porcos em casa é um ramo lucrativo da agricultura, mas isso não significa que o agricultor deva investir todo o seu dinheiro nela, sem fazer mais nada. Para uma suinocultura, é melhor alocar inicialmente pequenos recursos, e depois, à medida que o lucro for obtido, desenvolver este tipo de sua granja. Vale lembrar que a criação de porcos requer não apenas dinheiro do criador novato, mas também tempo que ele gastará cuidando dos animais.

No mínimo, o fazendeiro deve saber como alimentar adequadamente um porco para obter carne, qual dieta fornecer. O cuidado descuidado, assim como a organização da vida mal pensada, podem levar à morte do gado, e a indústria da carne não terá lucro. Se você seguir as regras simples de cuidado e criação de animais, leve em consideração sua dieta alimentar, a criação de porcos em casa é um negócio lucrativo que até criadores novatos e inexperientes podem desenvolver.