Cultivando a macieira de Jung

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A macieira de Jung (Branca de Neve) é exigente com o solo, requer cuidados especiais, proteção contra o vento e não dá grandes safras nos primeiros 10 anos após o plantio. A variedade é resistente ao inverno, podendo crescer e frutificar em diversos territórios continentais. As frutas em si são deliciosas e muito procuradas.

Cultivando a macieira de Jung

Características da variedade

De acordo com a descrição, a variedade Jung foi cultivada há não muito tempo, tornou-se um híbrido de 2 macieiras: White Fill e Invincible Grell em Altai.

Conseguimos em 2001, aí eles começaram a estudar. Após 3 anos, as mudas já estavam vendidas e cultivadas. E no momento essa variedade é incrivelmente popular.

Madeira

A macieira parece bem cuidada, atinge uma altura de 1,5-3 m. Apesar do seu pequeno comprimento, a copa da árvore é exuberante, os ramos situam-se a um ângulo de 90 °, respetivamente, em relação ao tronco. Por isso, é melhor monitorá-los e podar a copa a tempo para que a árvore cresça de maneira correta e uniforme.

Os rebentos são lisos e castanhos, têm um pequeno rebordo claro e muitas lentilhas. As folhas são de tamanho médio, de cor verde claro, apresentam formato oval oblongo, as bordas são serradas e a superfície é ondulada, com algumas vilosidades.

Fruta

As maçãs de Jung são limpas, pequenas e têm uma cor branca com um tom amarelado, por isso se assemelham ao recheio branco.

O peso de uma é de 50 a 80 ge o diâmetro é de 6 a 8 cm, a casca é fina, é removida com bastante facilidade e possui uma camada cerosa.

De acordo com a descrição, eles crescem em pequenos grupos - 3-4 peças cada, em um galho como um todo são 15-20 peças. A haste do feto é longa, presa a diferentes anéis. Por dentro, a polpa é suculenta, macia, doce e de grão fino.

As maçãs têm um sabor adocicado com um toque de acidez. Como parte da fruta:

• açúcar - 11%;
• ácidos - 0,8%;
• vitamina C - 18 mg;
• compostos ativos - 200 mg.

Produção

A macieira Yunga não apresenta alto rendimento, mas a variedade possui características próprias. Uma árvore jovem não dá frutos, exceto como uma exceção. As primeiras colheitas começam 4 anos após o plantio, então não mais do que 10-15 kg de maçãs podem ser colhidas de uma árvore.

Após 8 anos de vida, o rendimento dobra e, então, 25-30 kg de maçãs podem ser colhidos de uma macieira e ainda mais de uma plantação de anões. Para listar frutas à venda, é melhor plantar 10 ou mais árvores.

Os frutos amadurecem em agosto e, se o número de maçãs na árvore for grande, devem ser colhidas todas de uma vez para evitar que caiam e apodreçam. Depois de um tempo, as maçãs crescerão na árvore novamente.

A partir dos 4 anos, a árvore dá a partir de 7 kg de frutos. O rendimento mudará anualmente.

Se você colheu 10 kg de maçãs este ano, no próximo ano colherá 1-2 kg a menos e novamente em mais um ano.

Variedades de polinizadores

A Branca de Neve é ​​considerada uma árvore autofértil.Mas não será supérfluo ter mais 2-3 árvores de outras variedades de maçãs na horta.

Resistência de inverno

A produção de frutas não é muito grande

A macieira de Jung adora o período outono-verão, mas sua robustez no inverno é definida como média. Tolera temperaturas baixas normalmente, mas às vezes há congelamento em caso de geada.

Quando a primavera chega e a neve começa a derreter, e crostas são visíveis em manchas no tronco da árvore nas folhas jovens, você não precisa se preocupar. A quantidade mínima de crosta não causa nenhum dano.

Se a temperatura do ar cair para -40 ° C, os galhos congelam, mas com o início do calor, a árvore se recupera rapidamente e dá frutos novamente.

Resistência a doenças e pragas

As maçãs de Jung têm boa imunidade, a única coisa que pode afetar a variedade é a crosta, e isso em pequenas quantidades.

A crosta geralmente aparece após a chuva e é perceptível no fruto da árvore. As maçãs ficam marrons, devem ser colhidas e jogadas fora, e maçãs podres devem ser colhidas do solo e também retiradas para que as frutas vizinhas não infectem.

Aplicação de frutas

Os frutos da Branca de Neve são multifuncionais: são ricos em vitaminas e minerais.

Normalmente estas pequenas e saborosas maçãs são levadas às crianças, são comidas cruas, adicionadas a saladas e sobremesas, assadas, secas para compotas e conservadas para o inverno.

Verificou-se que as vitaminas não estão na casca e na polpa em si, a maioria delas está concentrada nas sementes. Eles contêm a dose diária de iodo para humanos.

Subespécies e variantes

Variedades separadas de maçã ainda não foram identificadas, apenas o anão Jung existe. Outras subespécies aparecerão um pouco mais tarde.

Pousar

Para que uma macieira dê bons rendimentos e cresça por mais de um ano, é preciso saber como plantá-la, cultivá-la corretamente e quais as condições necessárias para isso.

Tempo

Branca de Neve adora as estações quentes, por isso é melhor plantá-la na primavera ou no outono. Na primavera, eles escolhem o período em que os botões desabrocham na muda, mas no outono - quando as folhas das árvores caem.

Tecnologia

As mudas de Yoongi precisam ser compradas de amigos ou de viveiros comprovados. Na hora de comprar preste atenção para que não haja manchas, quebras e outras imperfeições na casca.

Se você plantar uma macieira no outono, basta escavá-la em um ângulo de 45 ° e deixá-la até a primavera, e se a muda for primavera, é preciso cavar um buraco com antecedência, deixe por 2 semanas, e então plante a planta.

É importante escolher um local bom e luminoso para a árvore, de forma que seja confortável para crescer. Não deve haver água subterrânea por perto, é impossível a água estagnar. Se pelo menos alguma probabilidade for permitida, a drenagem é feita. Se possível, a árvore jovem deve ser protegida dos ventos.

As mudas são pequenas, então um buraco de 40 cm de profundidade e 60X60 cm nas laterais é suficiente. A cova é deixada por 2 semanas, antes do plantio direto, é feito um tubérculo no fundo, no qual a muda é colocada com a raiz e o sistema radicular é endireitado. Você pode adicionar húmus ao fundo.

É necessário cobrir a muda com bastante terra para cobrir as raízes e garantir que a árvore agüente e não voe. Melhor amarrar. Em seguida, o solo no tronco é pisoteado.

Cuidado

As condições climáticas afetam o crescimento da macieira

O cuidado com a macieira desempenha um papel importante, porque o resultado da colheita dependerá diretamente de como a árvore é cuidada.

Rega

Inicialmente, é necessário regar bem a muda imediatamente após o plantio. A partir daí, são consideradas obrigatórias duas irrigações por safra - na primavera despejam até 100 litros de água em uma árvore com mais de 4 anos. No outono, a água é dada quando a árvore começa a perder as folhas, e essa rega também deve ser abundante. O resto depende das condições meteorológicas.

Top curativo

A árvore é alimentada com fertilizantes orgânicos e minerais, além de cinzas de madeira, esterco e excrementos de galinha. Se o fertilizante for aplicado no outono, o solo é desenterrado e, na primavera, a fertilização é feita com cobertura morta. Todos os fertilizantes são despejados no tronco.

Poda

Este ponto importante é necessário para que a árvore dê uma boa colheita. Apenas seções densas de ramos são cortadas.Se a copa da árvore não for densa e do formato correto, a luz do sol passará uniformemente pela árvore.

Além disso, todos os ramos sucumbirão à ventilação natural, devido ao qual a árvore se limpará e o risco de ser afetado por várias doenças diminuirá significativamente.

Proteção contra pragas e doenças

A própria árvore se protege de pragas e doenças. Os jardineiros devem tratar suas plantas com inseticidas e proteger as mudas do vento.

Características da frutificação

Normalmente, a colheita começa a amadurecer 4-5 anos após o plantio, às vezes acontece que os botões se abrem mesmo após 3 anos.

A árvore floresce no início de maio, quando há bastante calor e sol do lado de fora. Os frutos amadurecem no mês de agosto.

Colheita e armazenamento

Eles começam a colher maçãs já em agosto, e se o verão foi frio, muitas vezes os frutos da Branca de Neve são colhidos em setembro.

O prazo de validade não é superior a um mês e, então, todas as condições são atendidas. Por isso, a cultura é principalmente utilizada para processamento: secagem, compotas ou panificação.

Em quais regiões eles são cultivados

De acordo com a descrição, a variedade foi criada por criadores do Território de Altai, que a tornaram resistente a muitas condições climáticas. Isso ajudou muitos jardineiros, então Jung é cultivado em todos os tipos de regiões do continente europeu.

Apesar das baixas taxas de preservação, a variedade se tornou uma das mais populares na Rússia.

Críticas de jardineiros

As maçãs Young têm um sabor excepcional, para além disso, são saudáveis ​​e adequadas para vários preparos e pastelaria.

Para muitos, é o sabor e o cheiro da infância. Quem cultiva uma macieira dessa variedade percebe que ela não congela e dá bons rendimentos.