Locais de cogumelos da região de Chekhov
Normalmente, os cogumelos da região de Chekhov se deliciam com sua abundância, mas você precisa saber onde eles crescem. Muitas pessoas nos fins de semana gostam de ir para a floresta para uma "caçada tranquila" com toda a família. Este é um excelente motivo para respirar ar puro e é muito melhor do que qualquer fitness: afinal, atrás de cada cogumelo é preciso se curvar, sentar e cortar com cuidado a perna com uma faca afiada ou delicadamente, com graça, torcer do chão.
Locais de cogumelos da região de Chekhov
Variedades de cogumelos
Existem muitos pontos de cogumelos na região de Moscou. Os meses mais frutíferos para os cogumelos são agosto com calor moderado e setembro chuvoso. Durante este período, os fãs da "caça ao cogumelo" fazem excursões e estocam para um ano inteiro.
Neste momento, na região de Moscou, existem muitos representantes de espécies comestíveis:
- boleto;
- cogumelos aspen;
- cogumelos;
- bétulas;
- volantes.
Desde 15 de agosto crescem os cogumelos de leite, as ondas brancas e os cogumelos, tradicionais nestes locais.
No outono, eles recrutam principalmente:
- cogumelos com mel;
- cogumelos de leite;
- boleto;
- cogumelos aspen.
Todos os espécimes são comestíveis e são perfeitos para decapagem, decapagem, secagem e outras delícias culinárias.
Os melhores lugares
Aqueles que desejam colher cogumelos nesta área viajam de carro, transporte público e outros transportes ao longo da rodovia Simferopol em direção a Chekhov. Quando estiver a 50 km do anel viário de Moscou, vire à esquerda. Você precisa ir na direção da aldeia de Melikhovo (onde está localizado um museu com uma reserva em memória de A.P. Chekhov).
Eles passam pela vila de Vaskino, depois por Melikhovo - e você tem que descer. Uma variedade de cogumelos cresce perto da rodovia, de todos os lados, e eles se estendem até Talezh (esta é uma vila). Aqui você pode coletar cogumelos mel com boletos, boletos e cogumelos choupo. Uma pessoa enche uma cesta de tamanho médio em cerca de uma hora.
Algumas pessoas pensam que, se não tiverem carro próprio, esses lugares não poderão ser alcançados, mas se enganam.
No Yuzhny M, você pode pegar o ônibus nº 365. Mais da estação ferroviária de Kursk para o local, pegue o trem.
O próximo transporte é o táxi de rota fixa №25. Vai até "Unreleased" - esta é uma parceria de jardineiros. Você precisa ir até a parada. "Aldeia Melikhovo".
Como procurar cogumelos
Cogumelos adoram umidade
Pessoas experientes sabem que a colheita deve ser feita alguns dias depois das chuvas, quando está muito úmido e quente lá fora, principalmente se for em julho ou agosto.
Irina Selyutina (Bióloga):
Para muitos, provavelmente será uma descoberta que mesmo nos dias da União Soviética, o Candidato de Ciências Econômicas AI Semenov desenvolveu todo um sistema científico de pesquisa de cogumelos, aplicando para esses fins métodos bem conhecidos de pesquisa de cogumelos comerciais espécies de peixes nos mares e oceanos. Ele sugeriu dividir a pesquisa em:
- preliminares: ir para a floresta como preparação para uma “caçada tranquila”, quando a pessoa olha o que poderia ter mudado, planeja seu percurso;
- detalhado (na verdade, colhendo cogumelos): isso pode ser feito das seguintes maneiras:
- "pentear";
- "Penteie com uma saliência";
- "Onda" ou "ziguezague" (mais adequado se a floresta for transparente, ou seja, poucas árvores);
- "Princípio da mola esticada": aplicado para inspecionar a borda da floresta, inspecione o espaço ao redor de cada árvore.
Os micélios crescem fortemente nas seguintes árvores:
- óleo;
- carvalhos;
- Pinheiros;
- álamos;
- bétulas.
Os cogumelos também são encontrados sob as cinzas da montanha, com choupos e amieiros, mas com menos frequência. Muitos cogumelos mel são encontrados em velhos tocos podres, há muitas outras espécies na floresta em folhas podres, com agulhas. Morelos crescem abundantemente em cantos e fendas inesperados, por exemplo, em lareiras. Mas é importante poder distingui-los dos cogumelos, tk. na apotecia das linhas, a toxina giromitrina está presente.
Uma colheita abundante deve ser procurada nas bordas da floresta, ao longo de estradas e caminhos na floresta, em gramados e clareiras; você também deve procurar outro lugar. Onde as árvores e arbustos são muito densos ou onde a grama é alta, é melhor não perder tempo, pois é improvável que haja uma colheita abundante.
Na primavera você pode caminhar pela floresta, ao longo das estradas em busca de cogumelos. Muitos representantes de diferentes tipos de cogumelos aparecerão de junho a agosto. Eles amam o calor, mas quando a geada atinge no outono, seu crescimento abundante para. Você já pode encontrar alguns cogumelos.
Os cogumelos de inverno são encontrados mesmo em novembro, quando está bastante frio. Não é mais possível confundi-los com outras espécies, muitas vezes venenosas, neste momento. Nem todo mundo sabe, mas até dezembro, deliciosas filas roxas e colibas oleosas crescem. Aqui está o que você pode coletar na área ao longo do ano.
Irina Selyutina (Bióloga):
Os colhedores de cogumelos profissionais sabem para que tipo de cogumelos vieram à floresta. Portanto, eles aderem aos seguintes pontos em sua busca:
- no tempo úmido, os cogumelos são procurados em locais mais secos (colinas, que até esquentam bem no tempo úmido);
- em tempo seco, é melhor olhar à sombra das árvores e onde a umidade permanece;
- os cogumelos gostam de se instalar onde há menos troncos de árvores: em clareiras, bordas de floresta;
- russula, musgo, branco, boletus vivem na floresta de pinheiros;
- na floresta de abetos você também pode encontrar cogumelos e chanterelles;
- florestas de várzea: para os amantes de morchelas e linhas;
- os prados e pastagens proporcionam condições ideais para o desenvolvimento dos cogumelos.
Seja qual for a rota escolhida, você precisa se mover devagar e olhar ao redor com cuidado. Se você já encontrou um cogumelo, então é melhor sentar ao lado dele e olhar para a clareira de um ângulo diferente - os cogumelos crescem em "famílias" e tal mudança no ângulo e campo de visão irá ajudá-lo a encontrar todos os representantes da colônia.
Dicas de colhedores de cogumelos
A floresta perto de Moscou não pode ser comparada à taiga, mas um iniciante também pode se perder nela. Portanto, ao coletar, você precisa seguir as regras de segurança e seguir o mapa de cogumelos da região de Chekhov.
Os cogumelos são recolhidos em qualquer recipiente: baldes, cestos de cipó, plástico e outros materiais. Os apanhadores de cogumelos experientes levam mochilas nas quais é muito conveniente transportar as presas.
Não se esqueça de que os fungos não podem ser arrancados com o micélio adjacente a ele - isso danifica o micélio próximo. A perna próxima ao solo é cuidadosamente aparada com uma faca. Algumas pessoas rasgam suavemente com as mãos e acreditam que o restante irá para lesmas com minhocas e esta é uma forma de coleta mais ecológica.
Se em algum lugar ao longo do caminho você encontrar um agárico-mosca, pode ter certeza que o local é ecologicamente limpo e, além de venenoso, há muitos alimentos crescendo nas proximidades.
