Regras para o cultivo de couve chinesa
O cultivo da couve chinesa permite que você colha 3 vezes por temporada: no início da primavera, no final do verão e no outono. O repolho suculento e picante é rico em nutrientes e pobre em calorias.
Regras para o cultivo de couve chinesa
Características da vista
O repolho chinês e o repolho chinês são duas espécies intimamente relacionadas, por isso são frequentemente confundidos, embora as diferenças externas sejam significativas:
- O chá de Pequim forma uma cabeça de repolho, suas folhas são verdes com raízes brancas, o sabor é macio, neutro;
- O chinês, que os habitantes do Império Celestial chamam de pak-choi, tem folhas e pecíolos de um verde profundo; o toco não está formado, o sabor é rico, picante, as folhas são suculentas.
Por causa de seu sabor picante, o repolho chinês é chamado de mostarda. O repolho pertence às primeiras espécies, tolera bem as geadas, não requer cuidados especiais.
As folhas do vegetal são recolhidas em roseta, assentam em caules densos e grossos, que constituem 2/3 do peso da cabeça da couve. Os pecíolos são crocantes, suculentos, lembrando espinafre. O vegetal é utilizado no preparo de saladas e primeiros pratos. O vegetal contém uma quantidade recorde de vitaminas C, B e K, oligoelementos, pectinas e enzimas ativas.
A peculiaridade da cultura é o amor por baixas temperaturas e iluminação moderada.
Preparação do solo
Você pode plantar uma safra na região central da Rússia na primeira semana de abril; é melhor preparar o solo para uma safra no outono. A tecnologia de cultivo precoce de couve chinesa oferece que:
- a horta destinada à cultura deve ser localizada em local bem iluminado da horta, em uma colina onde a água não estagnou.
- os predecessores da cultura podem ser legumes, tomates, pimentões, batatas, abobrinhas;
- a chinesa não cresce depois do repolho;
- fertilizantes são aplicados ao solo (½ balde de estrume, 2 colheres de sopa de cinzas ou 2 colheres de sopa de fosfato e 1 colher de sopa de fertilizantes de potássio), o solo é cavado a uma profundidade de 20-25 cm;
- solos ácidos são tratados com giz, pó de dolomita ou cal, um pouco de areia grossa é adicionada à argila (alguns jardineiros praticam a introdução de serragem podre);
- no início da primavera, o solo é solto, além disso, é adicionada uma mistura de nutrientes minerais para vegetais.
Você pode obter um vegetal de alta qualidade plantando mudas cultivadas em casa e semeando em terreno aberto. Período de amadurecimento - 25-60 dias.
Semeando e cuidando
Pak Choi é uma das mais antigas hortaliças cultivadas nos campos da China.
Ao contrário das variedades europeias usuais, que exigem preparação cuidadosa do solo e adesão às práticas agrícolas, você pode cultivar uma deliciosa couve chinesa em solo relativamente pobre.
Cultivar repolho chinês a partir de mudas é uma tarefa incômoda e ingrata, os brotos não toleram ser colhidos bem e morrem. Semear em campo aberto é uma solução melhor e mais produtiva.
Crescendo por sementes
As sementes precisam ser tratadas com um estimulante de crescimento
Como cultivar repolho chinês na faixa do meio? Você pode começar a plantar a uma temperatura de 5 ° C.Se o procedimento for realizado em intervalos de 5 a 7 dias, ervas frescas do país podem ser colhidas constantemente.
Semeia 2 a 3 dias antes da semeadura no solo:
- calibrado;
- embebido em uma solução de estimulador de crescimento ou uma solução de oligoelementos.
Profundidade de semeadura - até 10 mm.
Antes do plantio, são formados sulcos a uma distância de até 0,3 m. Uma fina camada de cinza de madeira é aplicada na superfície do canteiro. Esse tratamento afugenta a principal praga dos brotos - a pulga crucífera.
Os primeiros brotos podem ser vistos em uma semana e meia, as sementes pré-tratadas brotarão em 4-5 dias.
Características do cultivo de couve chinesa:
- as culturas são desbastadas, a distância entre as plantas deve ser de pelo menos 20 cm;
- o procedimento é realizado quando as plantas têm 2 folhas verdadeiras;
- o solo é afrouxado periodicamente, as ervas daninhas são destruídas;
- em tempo seco, as plantas são regadas;
- ao plantar mudas em solo pré-fertilizado, as plantas não são alimentadas;
- para melhor retenção de umidade, o solo no canteiro do jardim é coberto com cobertura morta.
A colheita é feita 25-35 dias após a semeadura, geralmente pela manhã. Para melhor armazenamento, as raízes das cabeças de couve são cortadas, as verduras são armazenadas embrulhadas em filme em local frio. A colheita do outono em condições adequadas pode ser armazenada até o Ano Novo.
Mudas em crescimento
É necessário plantar mudas em campo aberto a uma temperatura de 13 ° C-15 ° C. A planta não tolera o transplante mesmo com bons cuidados, portanto, é necessário semear 2 peças em recipientes com solo leve preparado em casa na última década de março.
Após a germinação, a planta mais fraca é removida. Quando 5 folhas aparecem, elas são plantadas em terreno aberto fertilizado. Os rebentos são alimentados com solução de verbasco: 1 litro de estrume por balde de água uma vez por semana.
Variedades de variedades
Os amadores cultivam muitas variedades de couve chinesa, diferindo em termos de amadurecimento, tamanho e cor das folhas. Os primeiros de maturação incluem Vesnyanka, Four seasons e Alyonushka. Você pode desfrutar de suas folhas 3 semanas após a semeadura.
Depois de 60-66 dias, a variedade Krasa Vostoka agrada com verduras frescas, uma característica que é a resistência ao lançamento de flechas. A variedade nacional Andorinha distingue-se pelos saborosos pecíolos.
A variedade Araks tem folhas roxas e amadurece 1,5 semanas após o plantio.
O frio é particularmente resistente a baixas temperaturas e é colhido 5 semanas após o plantio com os devidos cuidados.