Frutas cítricas no cardápio infantil
As frutas cítricas estão entre as frutas exóticas mais comuns. Laranjas, tangerinas e toranjas contêm muitas vitaminas e minerais úteis de que as crianças precisam. Ao mesmo tempo, as frutas cítricas são introduzidas na dieta da criança gradualmente.
Frutas cítricas no cardápio infantil
Os benefícios das frutas cítricas para as crianças
As frutas cítricas contêm vitaminas, pectinas, fitoncidas, fibra dietética e fibra. Todos esses elementos são essenciais para o crescimento. Eles efetivamente protegem contra resfriados, gripes, normalizam o funcionamento dos sistemas cardiovascular e endócrino.
As frutas cítricas também ajudam:
- limpar o corpo de toxinas e toxinas;
- ajuda com hipovitaminose;
- curar doenças respiratórias;
- melhorar o metabolismo de lipídios e carboidratos;
- limpar o corpo de nitratos e nitritos;
- melhorar o apetite;
- normalizar o sistema digestivo.
Introduzindo laranja na dieta
Frutas cítricas não são recomendadas para crianças menores de um ano de idade. Em uma idade tão precoce, geralmente causa uma reação alérgica. Além disso, frutas exóticas sobrecarregam o sistema digestivo. O risco de obter uma reação negativa diminui apenas aos 3 anos de idade.
Além disso, a idade em que as frutas cítricas são permitidas depende do estado de saúde. Com o aumento da acidez ou tendência a alergias, você não deve introduzir essas frutas na dieta de forma alguma.
A partir dos 5-6 anos, você pode comer uma fruta inteira, mas não mais do que 3 vezes por semana. O excesso de frutas cítricas causa pseudo-alergias. Esse é um fenômeno em que aparecem os sintomas, mas a criança não tem a alergia propriamente dita.
Regras para introdução de frutas cítricas no cardápio infantil:
- o suco cítrico é diluído em água na proporção de 1: 1 e administrado após as refeições;
- frutas cítricas são dadas de manhã após as refeições;
- monitorar a resposta do corpo (vermelhidão da pele, erupção na pele, inchaço dos lábios ou língua);
- não dê novos produtos no mesmo dia.
Pratos cítricos para crianças
O suco de laranja dá um impulso de vivacidade
É útil adicionar laranjas e tangerinas aos cereais e saladas. O suco de laranja revigora e refresca, enquanto as sobremesas com frutas cítricas são saudáveis e saborosas.
A partir dos 2 anos, as saladas de frutas e vegetais são introduzidas no menu, recomenda-se adicionar laranjas a partir dos 3 anos. Esta fruta é combinada com queijo, filé de frango, peixe. Para reabastecer, tome óleos vegetais, iogurte ou kefir. As frutas devem ser descascadas.
As geléias de frutas cítricas também são boas para as crianças. Para o seu preparo, utiliza-se não só a polpa, mas também a casca ou casca. Outras frutas e bagas também são adicionadas à compota.
Quanto menos a geléia for preparada, mais vitaminas serão retidas nela. O suco de fruta também é feito de geléia. Para isso, 1 colher de sopa. eu. iguarias são criadas em 1 colher de sopa. água e, desta forma, reponha o suco da loja.
Laranjas cristalizadas são uma boa alternativa aos doces comprados em lojas. A casca contém fitoncidas, especialmente úteis no período outono-inverno.
Os frutos cristalizados são adicionados a sobremesas e cereais ou servidos como prato independente. Grandes quantidades de carboidratos são prejudiciais para o sobrepeso e o diabetes.
Os sucos de laranja e tangerina são introduzidos por último, quando o bebê tem pelo menos 3 anos.Não consuma mais do que 30-50 ml por dia para uma criança pré-escolar. A partir dos 6 anos, a quantidade diária é de 70-100 ml.
Contra-indicações
Podem ocorrer efeitos negativos se uma criança comer muitas frutas cítricas em uma refeição. Vômito, dor abdominal, indigestão, erupção cutânea ocorre.
Um grande número de ácidos irrita as membranas mucosas e o açúcar da composição interrompe o metabolismo dos carboidratos. Os cítricos são contra-indicados para:
- úlcera estomacal;
- pancreatite;
- gastrite;
- diabetes mellitus;
- alergias a cítricos.
Os cítricos são contra-indicados para mães que amamentam. Durante a amamentação (amamentação), eles podem causar cólicas, erupções na pele ou dor de estômago em seu bebê. Se a mulher não for alérgica a frutas cítricas, ela pode começar a comer frutas cítricas quando o bebê tiver 6 meses.
Conclusão
As frutas cítricas são ricas em vitaminas e minerais que o corpo precisa. Mas eles começam a ser introduzidos na dieta infantil apenas quando a criança completa 3 anos de idade. É importante fazer isso gradualmente, em pequenas porções.
Lembre-se de ter cuidado. Por quanto tempo dar cítricos a uma criança depende das características de seu corpo. Os cítricos são contra-indicados para doenças estomacais e alergias. Se você inserir essas frutas no menu corretamente, não haverá consequências negativas.
