Características das maçãs Berkutovskoe
A macieira Berkutovskoe, criada no final dos anos 70, pertence às variedades de inverno. O híbrido resultante combina as características de uma espécie com listras rosa e Antonovka. A cultura, despretensiosa no cuidado, é altamente resistente às doenças.
Características das maçãs Berkutovskoe
Descrição
É uma variedade que pode suportar baixas temperaturas ambientes. A alta robustez do inverno é a principal vantagem da macieira Berkutovskoe. Esse indicador diminui dependendo da região onde o terreno está localizado - no centro do país ele é reduzido e próximo ao Volga é alto.
Manter a qualidade também é alta. As frutas podem ficar em uma sala fria por até seis meses. As maçãs ficam armazenadas até maio e não perdem as características de qualidade.
Esta é uma cultura de crescimento rápido. Sua versatilidade reside no fato de que se adapta rapidamente a diferentes regimes de temperatura - cresce na Rússia central e no norte do país.
As primeiras maçãs são formadas em uma árvore jovem, que não tem mais de 4 anos. A safra dá frutos anualmente - dá uma safra estável de alta qualidade. O aparecimento abundante de frutos depende do método de polinização e das condições criadas pelo produtor.
Até 70 kg de colheita podem ser colhidos de uma árvore. A variedade é resistente à seca, o que permite cultivar uma safra em verões quentes e com baixo nível de umidade.
Características da fruta
A maçã da variedade é grande em tamanho - acima da média. O peso de uma maçã é de até 170 g. Os frutos recordes pesam até 250 g. O diâmetro médio da maçã é de 80 mm. Exteriormente, lembra o fruto de Antonovka, que foi usado para obter o híbrido Berkutovskoe.
Descrição das maçãs:
- a superfície é lisa;
- existem pequenas saliências na pele;
- a casca é uniforme, lisa, com brilho brilhante;
- não há placa de cera na fruta;
- a cor da maçã varia do verde ao amarelo, à medida que amadurece surge um blush característico;
- não há pontos subcutâneos dentro;
- hastes oblíquas - pequeno ângulo;
- o funil tem largura média;
- o cálice não cai, na maioria dos casos está fechado.
O miolo das maçãs tem a forma de uma cebola. As câmaras de sementes são grandes. Os ossos são afilados.
A polpa da fruta é cremosa, de cor leitosa, suculenta, tem um aroma agradável, mas leve. As maçãs têm uma estrutura densa, mas de grão fino. O sabor de uma fruta madura é doce com um ligeiro azedume. A pontuação da degustação chega a 5 pontos.
Esta variedade tolera bem o transporte.
O propósito da fruta é universal. Eles podem ser usados crus ou cozidos: compotas, sucos e geleias são preparados com maçãs.
Descrição da árvore
A variedade de maçã Berkutovskoye tem uma altura média das árvores. Eles crescem moderadamente, mas de forma constante. A macieira atinge uma altura de até 3 metros nos primeiros anos. A copa tem densidade média, mas abundante crescimento de folhagem nos ramos.
A forma da copa é redonda - deve ser mantida desde o primeiro ano por meio de poda adequada. A casca da árvore é lisa e uniforme. É de cor cinza, que escurece com o passar dos anos. Os ramos são retos, estendendo-se do tronco em um ângulo de 90 °.
A macieira precisa de bons polinizadores
Descrição dos brotos:
- ramos de espessura média;
- os brotos retos têm poucos pêlos;
- a cor dos ramos é castanho-avermelhado;
- o tamanho das lentilhas é médio;
- os botões médios são arredondados e fortemente pressionados contra o galho;
- grandes folhas verdes de forma arredondada alongada;
- as bordas da folhagem estão empoeiradas;
- a superfície da placa é lisa e fosca.
Flores de tamanho médio se formaram nos galhos. Eles são rosa difuso. A forma das inflorescências é em forma de pires. Botões de tamanho médio e cor creme.
Bons polinizadores são necessários para a frutificação adequada da variedade. Sem eles, a macieira perde seus indicadores de qualidade. Variedades com o mesmo período de maturação são adequadas para isso. A macieira Sinap é um bom polinizador cruzado.
A resistência a doenças é média: com o tratamento adequado do local e da árvore, raramente é afetada por crostas ou oídio.
A escolha do material de plantio
A escolha começa com a determinação de um material de plantio adequado para um terreno. A robustez invernal da variedade Berkutovskoye não garante que a muda criará raízes rapidamente em climas frios. Quanto mais frio o inverno, mais fértil deve ser o solo.
Uma condição importante para as espécies de inverno é o lençol freático. Quanto mais alto, mais difícil é cultivar uma árvore grande e saudável. A água subterrânea lava o rizoma e ele perde todos os nutrientes. A altura mínima do lençol freático para uma macieira é de 3 metros.
Um critério importante para a seleção do material de plantio é a idade. A melhor opção são mudas de dois anos. Eles são mais persistentes do que seus pares e se enraízam mais rápido. O material bienal é mais adequado para o plantio de outono. Ele consegue se adaptar a uma diminuição da temperatura ambiente.
Uma muda de dois anos tem brotos característicos que podem ser usados para determinar a idade do material.
Melhor não levar uma muda com folhas verdes. Para verificar, eles examinam as raízes. Quando enxertada corretamente, a raiz deve ser elástica, mas forte. Se der certo, foi dada a vacina errada.
Não deve haver vestígios de podridão, manchas ou manchas escuras no material de plantio. As raízes devem estar úmidas, mesmo que sejam colocadas à venda - processos metabólicos estão ocorrendo no interior e a árvore nova está pronta para o plantio.
É melhor comprar mudas em um viveiro. Uma macieira madura cresce a partir deles. Após a compra, o rizoma é adicionalmente processado e revitalizado: esse trabalho garante seu rápido crescimento em campo aberto.
Desembarque
O bom atendimento irá fornecer-lhe uma rica colheita
O plantio de uma macieira é convencionalmente dividido em várias etapas. O primeiro passo é selecionar um terreno. Você não pode escolher uma planície onde toda a água estagnada do jardim flua. É melhor escolher uma área bem iluminada com a vizinhança certa para a cultura - maçãs de variedades semelhantes.
Quando o local é selecionado, uma cova de plantio é preparada. O trabalho preparatório é realizado 2 semanas antes da semeadura. Depois disso, o modo correto de cuidado é organizado - regar, fertilizar o solo, podar os galhos.
Tempo
A macieira é plantada duas vezes por ano. A primavera e o outono são adequados para esses fins. As condições para tal pouso:
- desembarque na primavera. O regime de temperatura é decisivo nesta questão. Na primavera, o plantio é realizado até a formação dos primeiros botões nas lavouras vizinhas. A melhor opção é abril. Se a primavera chegar mais cedo, você precisa se concentrar nas condições do solo. Assim que aquecer, você pode preparar o fosso de pouso;
- pouso no outono. O segundo tipo de pouso é realizado um mês antes do início da geada. O período de final de setembro a meados de outubro é adequado para trabalhos preparatórios.Ao mesmo tempo, é preciso criar um isolamento para a muda para que ela tenha tempo de se preparar para a chegada do inverno. A essa altura, as safras vizinhas já estão perdendo todas as folhas.
Se o plantio de outono falhar e não houver condições climáticas adequadas, o material com dois anos é armazenado até a primavera. Para fazer isso, ele enterra de forma confiável até que chegue um período favorável.
Poço de pouso
Uma cova é cavada 14-15 dias antes do dia do desembarque. Se um plantio de primavera está planejado, a cova pode ser preparada no outono. É impossível semear o material no mesmo dia em que a cova foi cavada. Nessas condições, a muda não criará raízes. A profundidade do poço é de pelo menos 80 cm. O diâmetro é de cerca de 100 cm.
As seguintes condições são necessárias para o poço:
- fertilizante. Assim que o buraco é cavado, o revestimento de cobertura é introduzido nele. Essas atividades enriquecem o solo para que a muda cresça mais rápido. O fertilizante orgânico é selecionado. A pasta de composto ou uma mistura de cinza e superfosfato é colocada em uma camada espessa - não inferior a 4-5 cm. Para esses fins, o húmus é adequado: é pré-defendido. Na primeira semana, a matéria orgânica não pode ser tocada, e somente depois de 7 dias ela é desenterrada com a camada superior do solo;
- drenagem. Para a variedade Berkutovskoye, um sistema de drenagem é criado sem falha - ele evita a estagnação da água no rizoma. Esse trabalho é realizado após a fertilização da cova de plantio. Os elementos de drenagem serão uma mistura de entulho e pedaços de tijolo.
O furo de pré-plantação não é regado com água.
Esquema
O fator decisivo para o rápido crescimento da árvore é o espaçamento escolhido entre as culturas hortícolas. A distância média entre eles deve ser de 3-4 metros. Esta distância leva em consideração o estoque do material de plantio. Se houver plantações de anões nas proximidades, será observada uma distância de 2-3 metros.
Duas semanas depois, o desembarque é realizado. A semente é preliminarmente limpa de excesso de solo e umidade: se tiver sedimentado em água com nutrientes. Depois disso, a muda é colocada no buraco e as raízes são bem niveladas.
Uma estaca é instalada ao lado dela - tal suporte permitirá que a árvore jovem cresça na direção certa. Uma camada de solo fresco é colocada em cima, que é cuidadosamente compactada. Um rolo de solo é criado ao redor do tronco.
Ele irá reter a umidade e proteger o sistema radicular de fatores ambientais prejudiciais. A muda é regada com 3-4 baldes de água purificada. Depois disso, nas próximas duas semanas, outros procedimentos não são realizados - a muda tem tempo de se adaptar.
Cuidado
A variedade é fácil de cuidar
A variedade é despretensiosa no tratamento - a Berkutovskoye é cultivada de acordo com o mesmo esquema que outras macieiras. Ele precisa de umidade do solo, reposição de nutrientes e poda. Sem esses procedimentos, a macieira não dá uma colheita estável.
Se a cultura cresce em solos argilosos, o cuidado com ela é mínimo. O rizoma regula de forma independente a quantidade de nutrientes. Solos arenosos são menos favoráveis e, se neles crescer uma macieira, é melhor aumentar a alimentação das raízes.
Os cuidados básicos são complementados por:
- capina do solo - é necessário remover todas as ervas daninhas que retiram o excesso de umidade do solo;
- o afrouxamento do solo - realizado antes da irrigação ou fertilização - melhorará a qualidade da recarga;
- cobertura morta - permite aumentar o crescimento da árvore.
No complexo, os eventos proporcionarão à macieira todas as condições para uma frutificação estável.
Obras de irrigação
A variedade adora regas regulares. Nesse caso, a quantidade de umidade aplicada por vez é mais importante, e não o número de irrigações. Mesmo em verões secos, a intensidade desse trabalho não deve ser aumentada. A umidade excessiva terá o efeito oposto - o rizoma começará a apodrecer e as folhas murcharão.
Uma macieira desta espécie é resistente à seca, por isso não precisa de umidade excessiva. A árvore não precisará de mais do que 4 regas por temporada. Quanto mais velha a cultura, mais umidade ela precisará. As mudas são regadas com 2-3 baldes de água.Sob uma árvore adulta, você precisará adicionar pelo menos 60 litros de líquido.
A qualidade da água determina a qualidade da fruta. Você não pode tomar líquido estagnado com impurezas de origem desconhecida. A água da chuva é adequada para regar uma macieira, mas deve ser defendida.
O líquido retirado das nascentes é aquecido: para isso, o recipiente com ele é deixado ao sol o dia todo. É melhor não tirar água de lagos ou rios, para não infectar a cultura com microrganismos patogênicos.
A irrigação por gotejamento é selecionada. É melhor não adicionar todo o líquido sob a raiz, para não lavar toda a camada fértil. Imediatamente após a irrigação, a camada superficial do solo é coberta com cobertura morta. Forrado com grama ou feno. Desta forma, a umidade irá evaporar menos.
Nos meses mais quentes, é melhor borrifar água em toda a copa para umedecer a folhagem e os galhos. Para o inverno, o trabalho de irrigação é interrompido antes da chegada do calor da primavera.
Reposição de solo
O acabamento das árvores começa no primeiro ano. O primeiro fertilizante entra no sistema radicular da cova de plantio. Isso dura várias semanas. Grandes quantidades de nutrientes são aplicadas três vezes ao ano.
A alimentação na primavera permite a formação de um grande número de ovários. É realizado mais perto de maio. Fertilizantes de nitrogênio são aplicados. Eles estimulam o rápido crescimento da árvore. É usado estrume ou húmus. Grama ou folhas comuns são adicionadas a ele.
Durante a formação dos ovários, uma segunda alimentação é realizada. Vai acelerar a formação dos frutos e torná-los resistentes a vários problemas. Fertilizantes complexos são usados. Eles são introduzidos na parte raiz da cultura.
A terceira alimentação ocorre de agosto a setembro. Este é o último fertilizante antes de a maçã amadurecer. Durante este período, as substâncias de nitrogênio não devem ser adicionadas. Eles forçarão a árvore a crescer e os frutos não receberão nutrientes suficientes.
Para o inverno, a árvore é isolada e coberta com cobertura morta, mas não fertilizada. O esquema será repetido a partir do próximo ano.
Poda de galhos
A poda de galhos forma a copa da árvore
A poda tem duas finalidades - protege a cultura contra doenças e ajuda a criar a forma correta da copa. Como resultado, a macieira é capaz de resistir a doenças fúngicas e proporcionar uma colheita estável. Para a variedade Berkutovskoye, uma das opções de poda é selecionada:
- em camadas;
- espesso;
- em forma de xícara.
Todas as formas de copa permitirão que os frutos amadureçam em um período - não haverá sombra artificial e cada maçã receberá uma quantidade suficiente de luz. A poda é realizada na primavera, antes da formação dos ovários. Caso contrário, os ramos extrairão o excesso de umidade e será difícil para a macieira se recuperar.
A poda de primavera se concentra na criação de uma forma de coroa, de modo que ramos tortos, danificados ou com crescimento inadequado (em um ângulo agudo) são podados.
A poda de outono pode preparar a macieira para o inverno. É necessário livrar-se dos ramos danificados e doentes. Os locais de corte são desinfetados. Se esse trabalho sanitário não for realizado, os parasitas aparecem na primavera. Freqüentemente, é impossível cortar galhos desnecessariamente, especialmente durante o período de formação dos frutos.
Trabalho preventivo
A proteção contra pragas ou parasitas é uma parte importante dos cuidados obrigatórios. A boa resistência da macieira à crosta é o resultado de uma prevenção oportuna. Se você tratar a árvore com fungicidas, poderá evitar doenças como a moniliose ou o oídio.
As pragas prejudicam a folhagem e os frutos. Eles também ameaçam a colheita do jardineiro. Para combatê-los, são realizados pelo menos 10 tratamentos completos ao longo do ano. Esta pulverização, lavando as folhas e pulverizando a colheita.
Uma mistura de fungicidas e inseticidas o ajudará a esquecer as pragas. Ele vem em tanques e é usado como aerossol. Além disso, as árvores da variedade são protegidas para o inverno - o isolamento ajuda a enfrentar o gelo, e as redes - contra os ataques de roedores.
Frutificação
A macieira começa a dar frutos a partir do 4º ano. Haverá poucos primeiros frutos - não mais do que 6 peças. O rendimento está crescendo a cada ano.O número máximo de maçãs pode ser obtido em uma safra de sete anos. O período médio de maturação é meados de outubro.
A colheita amadurece em meados de outubro
A maturação começa quando as maçãs estão prontas para armazenamento. Depois de deitados, os frutos atingem a maturidade de consumo. O processo termina 2-3 semanas após a colheita. Os frutos começam a exalar um aroma agradável característico.
As frutas são armazenadas até a primavera. Ainda em março, você poderá saborear o sabor das maçãs de inverno. A vida útil máxima da variedade é de 200 dias.
Conselho
Para obter uma colheita completa, é melhor não semear todo o jardim com árvores da mesma variedade. Se não houver polinização cruzada, os frutos serão menores e não podem ser armazenados por muito tempo. Árvores jovens são plantadas ao lado de adultos. Este fator também afetará a qualidade da safra futura.
Se a cultura florescer muito cedo - por 2 a 3 anos - os ovários são removidos. Os frutos não devem permanecer em pé. É melhor colher imediatamente: isso aumentará sua vida útil.
Variedade de variedade
A variedade Berkutovskoe dá frutos mais cedo em uma carroça anã. Para isso, as plantações são mais densas e os cuidados com a macieira são simplificados. As subvariedades anãs são selecionadas para pequenos lotes de terra. As espécies tardias competem com as primeiras em termos de qualidade dos frutos, mas requerem menos custos de fertilização.
Essas subespécies são adequadas para o cultivo em regiões frias - não só não sofrem com a geada, mas também criam raízes rapidamente na primavera e no outono.
Regiões em crescimento
O clima continental moderado é adequado para a variedade Berkutovskoye. Atende a todos os requisitos da cultura em termos de nível de umidade e regime térmico. A variedade é cultivada no território da Rússia e da Bielo-Rússia. No oeste da região do Volga, até as mudas anuais criam raízes bem. Na Carélia, a variedade se adapta rapidamente.
Se as condições para a macieira não forem adequadas, o jardineiro pode nivelá-las com os devidos cuidados. Para isso, o solo é fertilizado mais, o número de trabalhos de irrigação aumenta.
Críticas de jardineiros
As notas são positivas. Os jardineiros dizem que tem suas desvantagens, mas os benefícios são superiores a elas. A cultura cria raízes rapidamente, o que a torna não apenas universal, mas também muito popular.
A despretensão da variedade permite que seja plantada em qualquer território. Nesse caso, o cuidado ajuda a melhorar as condições, o que afeta os indicadores de qualidade da safra.
Os jardineiros enfatizam que esta variedade de maçã é uma boa opção, pois raramente adoece. A profilaxia mínima fornece proteção contra quaisquer pragas ou parasitas.
No inverno, a árvore não exige atenção a si mesma: é isolada após a colheita e na primavera se recupera rapidamente. A poda permite formar uma bela copa e a macieira torna-se um ornamento para qualquer jardim.