Origem e propriedades do pomelo

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As frutas cítricas vêm em uma variedade de formas e cores. Freqüentemente, para criar uma nova variedade, eles são cruzados. Muitos amantes de frutas cítricas se perguntam se o pomelo é um híbrido de frutas.

Origem e propriedades do pomelo

Característica Pomelo

Pomelo é uma mistura de frutas cítricas. É uma árvore perene que pertence à família Root e à subfamília Citrus. Possui uma coroa esférica. A altura da árvore às vezes chega a 15 m.

De acordo com o ponto de vista mais comum, o pomelo é um híbrido de toranja e laranja, mas um híbrido de toranja e pomelo é chamado de doce.

As frutas cítricas estão entre as maiores do mundo. Seu peso geralmente ultrapassa 10 kg. O formato do pomelo é diferente: redondo, em forma de pêra, elíptico. A casca da fruta é lisa e espessa. Sua cor varia do verde ao amarelo. A polpa é protegida por membranas brancas de sabor amargo. O coração doce e suculento vem nas cores verde, branco e rosa.

A laranja só cresce em países com climas onde chuvas intensas se combinam com sol quente e prolongado o ano todo. Nessas condições, a árvore produz uma safra duas vezes ao ano. Demora 5 meses para uma fruta amadurecer. Durante este tempo, os cítricos absorvem a quantidade máxima de açúcar e crescem até um tamanho impressionante.

Origem da fruta

Muitos acreditam que o pomelo é um híbrido cítrico criado há pouco tempo, porque não é tão comum quanto uma laranja ou tangerina. Mas essa fruta já era conhecida em 100 aC. e. na China. É na China, Japão, Tailândia, Malásia, ilhas Fiji e Tonga, Filipinas, Israel e no estado da Califórnia que este cítrico é especialmente difundido e cultivado para exportação.

A Europa descobriu o pomelo no século 19, quando os conquistadores holandeses e ingleses o trouxeram para casa. Os habitantes da Holanda deram-lhe o nome de Pompelmus. Os ingleses deram o nome de sheddock - em homenagem ao capitão, que foi o primeiro a trazer as sementes da fruta exótica da ilha de Barbados. Já então, presumia-se que o pomelo fosse um híbrido de frutas cítricas.

Agora também é amplamente aceito que o pomelo é algum tipo de variedade ou híbrido que surgiu da polinização acidental na terra natal da planta. É possível que isso tenha acontecido na antiguidade, mas na história chinesa esse fruto é registrado como equivalente, não criado por seleção.

Existem teorias interessantes de que a fruta é um híbrido de um pomelo:

• Diz-se que o pomelo é um híbrido de toranja com laranja. Ou um pomelo é um híbrido de toranja com algum parente distante que já desapareceu. Essas afirmações estão fundamentalmente erradas, uma vez que a própria toranja é um híbrido que apareceu há relativamente pouco tempo.
• Por algum tempo, os teóricos europeus se inclinaram a acreditar que a laranja vem do cruzamento seletivo de uma maçã com um melão. Essa opinião é absurda, porque é difícil polinizar frutas tão diferentes. Se tivesse sucesso, a fruta não seria cítrica como resultado.
• Supõe-se que a laranja é um ancestral comum de todas as frutas cítricas. Ele tem características comuns com representantes desta subespécie, mas também muitas diferenças. Por exemplo, um híbrido cruzado com base em um pomelo e uma toranja branca, chamado sviti (pomelite, oroblanco), difere de outras frutas e tem muitas qualidades aprimoradas.

Propriedades úteis e prejudiciais

A fruta contém muitas substâncias valiosas

A composição da laranja é rica em oligoelementos, vitaminas e minerais úteis. É apreciado por sua quase total ausência de gordura. Ele contém um alto nível de vitamina C, que tem um efeito benéfico no corpo humano, apoiando o sistema imunológico e regulando o funcionamento de outros órgãos. Também contém vitaminas A, B1, B2, B6, PP, compostos úteis de potássio, cálcio, fósforo, zinco, cobre, magnésio, manganês, ferro e sódio.

O alto teor de ácido fólico, óleos essenciais e importantes ácidos orgânicos confirmam o valor do produto para consumo humano e necessidades industriais.

Os benefícios da fruta

As propriedades curativas dos cítricos são pronunciadas quando usado diretamente como um componente da dieta. Ele, como a toranja, é capaz de quebrar as células de gordura e remover o excesso do corpo.

Outro efeito importante é possuído pela substância presente nela - a espermina, que protege as células do envelhecimento rápido e dos danos.

Os componentes químicos do feto agem no corpo como um todo da seguinte maneira:

• fortalecer o músculo cardíaco e as paredes vasculares, estimulando seu correto trabalho;
• baixar a pressão arterial e prevenir a ocorrência de aterosclerose;
• aumentar a proteção do sistema imunológico contra microorganismos patológicos, infecções, parasitas, fungos;
• prevenir o surgimento e desenvolvimento de células cancerosas;
• atenua os ataques de asma e não prejudica o diabetes;
• são um remédio universal para melhorar a condição da pele, cabelos, unhas e realizar procedimentos de rejuvenescimento em casa.

Contra-indicações de uso

Como todo cítrico, o pomelo é um alérgeno forte. Uma pessoa suscetível a esse tipo de reação alérgica deve ter cuidado ao introduzir este produto em sua dieta como alimento ou cosmético. À menor reação negativa, você deve consultar um especialista.

Para mulheres grávidas e mães que amamentam, o uso de laranja também pode trazer consequências desagradáveis ​​inesperadas. A fruta tem muitas substâncias benéficas, mas continua sendo um alérgeno, chegando à criança pelo sangue ou pelo leite. O corpo do bebê às vezes não está pronto para perceber novos componentes e, portanto, responde com o aparecimento de uma reação negativa ao produto. Pelo mesmo motivo, a introdução do feto na dieta de crianças menores de 5 anos é limitada.

A forte influência dos elementos químicos na composição de alguns sistemas da vida humana também é levada em consideração. Pessoas com problemas hepáticos e renais, distúrbios do equilíbrio ácido-básico, úlceras, gastrite não são recomendadas para consumir pomelo em grandes quantidades.

É perigoso para os pacientes com pressão arterial baixa consumir mesmo uma pequena quantidade da fruta.

Regras de seleção Pomelo

Esta fruta cítrica é utilizada crua, bem como na preparação de saladas, acompanhamentos, sobremesas e bebidas. Para fazer isso, cada lóbulo é liberado de membranas brancas, de sabor amargo. Separadas por esse princípio, as fibras já estão prontas para uso.

Para escolher uma boa fruta, a melhor saída é seguir algumas regras:

• o pomelo maduro tem um cheiro forte, com uma delicada nota cítrica, mesmo a curta distância;
• quanto mais pesada a fruta, maior a probabilidade de sua prontidão para o consumo;
• a casca do pomelo deve ser lisa, uniforme em consistência e cor, macia e elástica; quaisquer alterações indicam armazenamento, transporte ou deterioração inadequados.

Conclusão

A origem de um representante de frutas cítricas como pomelo convence de sua singularidade e especial utilidade. Esta fruta é usada como meio para manter a saúde geral e a juventude. Seu uso está correlacionado com contra-indicações comuns a todas as frutas cítricas. A escolha de frutas maduras e saborosas ajuda não só a melhorar o estado geral, mas também a evitar problemas de estômago.