Descrição dos cogumelos superiores e inferiores
A classificação científica moderna da natureza viva separa todos os cogumelos existentes em um reino independente e os divide em cogumelos superiores e inferiores. Considere as principais diferenças e qual é o impacto de ambos no mundo vivo e vegetal?
Descrição dos cogumelos superiores e inferiores
Cogumelos baixos
Fungos inferiores são organismos nos quais o corpo vegetativo é formado por um micélio não celular (não septal). É extremamente ramificado e multinucleado neles, é um organismo unicelular altamente crescido. Eles são freqüentemente chamados de micromicetes.
Os representantes mais comuns dos fungos inferiores são descritos abaixo.
Phytophthora
Este representante pode destruir completamente muitas plantas cultivadas da família das beladuras (tomate, berinjela, batata, pimenta) em um curto espaço de tempo, causando uma doença perigosa da requeima. Para a sua informação. A infecção de plantas saudáveis ocorre através dos estômatos das folhas. Como resultado, manchas escuras se formam nas folhas; no tempo chuvoso, as folhas ficam pretas e morrem. O micélio está localizado na mesoderme da folha, mas os esporangióforos olham através dos estômatos.
Organismos unicelulares filamentosos Phytophthora são parasitas não apenas de plantas cultivadas. Eles apresentam propriedades fitopatogênicas para gramíneas, arbustos e árvores. O fungo phytophthora vive no solo e afeta as partes subterrâneas e aéreas das plantas com podridão negra e seca.
Anteriormente, a requeima, como todos os fungos inferiores, multiplicada por zoosporângios contendo zoósporos assexuados. Em um ambiente quente e com alta umidade, favorável à sua germinação, o desenvolvimento da fitofora ocorre em apenas 4-5 horas.
A partir de meados do século XX, os cientistas começaram a observar novas populações desse fungo, que, por meio de cruzamentos e mutações genéticas, adquiriram a capacidade de se reproduzir sexualmente. O novo organismo fúngico é muito mais resistente às condições de temperatura, pois forma oósporos capazes de pernoitar no solo por muito tempo.
Mukor
O mofo branco pode ser encontrado em produtos de pão mofados, frutas, frutas vermelhas, vegetais e outros alimentos.
A aparência lembra mais um organismo fúngico multicelular. Na verdade, o mucor é apenas uma célula, fortemente crescida, na qual existem numerosos núcleos no citoplasma.
No início da sua formação, o bolor dá a impressão de algodão branco, mas à medida que vai crescendo a cor branca do bolor muda para preto. Os fios de fibras leves deste algodão são esporangióforos, eles prendem sobre si próprios esporângios esféricos (cabeças pretas). Em esporângios pretos, os esporos amadurecem para a reprodução.
O aparecimento desse organismo fúngico na casa só traz problemas, mas em condições naturais, o mofo branco desempenha uma função útil de decompor os restos de várias matérias orgânicas mortas.
Repolho olpidia
Esse fungo unicelular é chamado de "perna preta" do repolho porque, de todas as plantas cultivadas, ele afeta principalmente as mudas jovens.
Os zoósporos do fungo parasita, entrando na célula vegetal, tornam-se multinucleados e transformam-se em zoosporângios. Novos zoósporos são formados neles e, ao longo de um período de 5 a 10 dias, todo o ciclo de danos se repete.
Irina Selyutina (Bióloga):
O zoósporo do olpídio do repolho é caracterizado pela presença de um flagelo posterior longo e liso. Chegando à superfície da raiz da planta, é revestido com uma casca, ao mesmo tempo que dissolve o tegumento do hospedeiro e despeja seu conteúdo em sua célula epidérmica. A partir dele, após divisão repetida, um zoosporangium é formado. Se por alguma razão a germinação de um zoosporangia (liberação de zoosporos) é atrasada, então zoosporos de diferentes esporângios podem se fundir em pares; então, ele se comporta como um zoosporo.
Plantas como trevo, alfafa, tabaco, linho, ervilhas, etc. também sofrem de infecção com olpídio.
Synchitrium
Este parasita patogênico intracelular torna-se o agente causador do câncer de batata.
No local da lesão, surgem tumores tuberosos, que aumentam rapidamente de tamanho e tornam-se pretos. Sob a influência do patógeno, a célula afetada da batata cresce e as células ao seu redor começam a se dividir ativamente, criando uma roseta com o corpo do parasita na célula central. Forma um cisto com vários zoosporângios.
Quando o tumor irrompe, os zoósporos são liberados e reinfectam as plantas. Batatas afetadas pelo fungo synchritium são categoricamente não recomendadas para comer.
Todos os fungos patogênicos no processo de vida e reprodução produzem micotoxinas, contaminando plantações, vegetais, frutas e alimentos. Em humanos e animais, sob a influência de micotoxinas, ocorrem envenenamento (micotoxicose) de gravidade variável até a morte, doenças infecciosas e tumores malignos.
Cogumelos superiores
Os cogumelos podem ser comestíveis ou não comestíveis
Os fungos superiores são organismos fúngicos multicelulares nos quais as hifas são separadas por septos de membrana em células separadas. Eles são divididos de acordo com a forma de alimentação de parasitas, saprófitas e simbiontes.
O sub-reino inclui 5 departamentos, 2 dos quais são principais:
- Ascomicetes, cujos esporos se formam em sacos dentro de células especiais (asci).
- Basidiomicetos, eles têm esporos externos em partes especiais do fungo (bisidia).
Por exemplo, no sentido cotidiano, cogumelos superiores geralmente significam corpos frutíferos, que são divididos em comestíveis, comestíveis condicionalmente, não comestíveis e venenosos.
Também chamados de cogumelos e massa gelatinosa, usada para fermentar alimentos líquidos. Via de regra, essa categoria inclui leveduras e bactérias do ácido láctico, bem como kefir e kombuchá.
Penicillium
Esse representante pode ser encontrado em quase todos os lugares - no ar, no solo, nas plantas e nos alimentos. Os esporos do Penicillum são encontrados em pequenas escovas nas extremidades das hifas de micélio, e o micélio se apresenta externamente na forma de fios densamente entrelaçados. Devido às suas propriedades medicinais, as colônias de penicilos são criadas para fins medicinais para produzir o antibiótico penicilina.
Irina Selyutina (Bióloga):
Representantes do gênero Penicillus foram encontrados quase simultaneamente com Aspergils devido à sua ecologia geralmente semelhante, ampla distribuição e semelhança morfológica. Penicillus é representado pelos fungos mais saprotróficos, que ocupam o primeiro lugar na distribuição entre os fungos do solo. Ao contrário da farinha, eles formam um molde azulado ou esverdeado. O micélio multicelular consiste em hifas ramificadas separadas por septos. Do micélio sobem os filamentos frutíferos com formações ramificadas em forma de escovas, nos quais se formam os esporos.
Em condições naturais, o cogumelo penicillus desempenha a função de um ordenador biológico e, em casa, contribui para a deterioração dos alimentos.
Aspergill
Este organismo fúngico é classificado como um molde aeróbio superior. Ele difere do muco e do penicilo porque seus filamentos frutíferos de micélio em seus topos têm espessamentos com protuberâncias em forma de bastão, que à primeira vista se assemelham a uma "cabeça desgrenhada". Cadeias de esporos são destacadas dessas protuberâncias.
O micélio de Aspergillus possui septos membranosos. Como regra, a reprodução ocorre por zoosporangia, mas algumas espécies de Aspergillus são capazes de se reproduzir sexualmente.
O Aspergillus é importante para os humanos na medicina para a produção de medicamentos, mas certas espécies são patógenos poderosos que liberam toxinas e causam doenças infecciosas de vários tipos.
Corpos de fruta
Do ponto de vista de uma pessoa comum, os cogumelos mais altos são aqueles que formam corpos frutíferos. Na verdade, os micologistas incluem todos os cogumelos com micélio multicelular.
Os cogumelos com tampa a que estamos habituados são proprietários de corpos frutíferos, caracterizados pela sua função reprodutiva e várias formas em forma de cogumelo (gorros, redondos, leques, etc.).
Os cogumelos comestíveis benéficos contribuem significativamente para a dieta de animais e humanos.
Diferenças entre cogumelos inferiores e superiores
Existem certos sinais pelos quais alguns representantes se distinguem de outros:
- A estrutura do micélio (micélio): no micélio inferior tem uma estrutura não celular, na superior é celular.
- Expectativa de vida do micélio (micélio): no micélio inferior há cerca de cinco dias, em vários dias superiores - até vários anos ou mais.
- Reprodução: nos inferiores, a reprodução assexuada pode ocorrer com a ajuda de zoósporos.
- A parte vegetativa: nos inferiores é representada por pseudoplasmodium (plasmódio), nos superiores - por hifas (células com septo de membrana pronunciado).
- Tipo de nutrição: parte dos inferiores tem 2 tipos de nutrição - holozóica e absortiva; nos superiores - apenas absortiva.
- Número de departamentos: os inferiores são representados por vários departamentos, enquanto os superiores incluem apenas 3.
Resultado
Descobrimos o que são os cogumelos inferiores e superiores e como eles diferem. Conhecendo as principais características, pode facilmente classificar os corpos frutíferos e as variedades que lhes pertencem.
