Características da reprodução de cogumelos
Para economizar dinheiro e obter produtos ecológicos, as pessoas cultivam diferentes safras em suas dachas (adaptando salas de serviço para isso), incluindo cogumelos. Eles são fáceis de cultivar no jardim e dentro de casa. Para organizar eficazmente o processo de cultivo, é necessário compreender o que é a reprodução dos cogumelos e qual a especificidade deste processo.
Características da reprodução de cogumelos
Características da estrutura dos cogumelos
Antes de falar sobre os métodos de reprodução dos cogumelos, você precisa entender o que são esses organismos. Eles combinam algumas características de animais e plantas e, portanto, foram unidos em um reino separado - Cogumelos. Depois de um longo debate, os cientistas, que não conseguiam decidir a quais espécies deveriam ser atribuídos, atribuíram um reino separado para os cogumelos.
Inicialmente, esse grupo de organismos vivia nas águas dos oceanos. Depois de algum tempo, por motivos desconhecidos, mudaram de habitat, mudando-se para a floresta. Eles estão unidos ao reino vegetal:
- a capacidade de se reproduzir por esporos;
- forma absortiva de comer;
- a presença de uma parede celular;
- a presença de vacúolos na célula;
- crescimento ilimitado, etc.
Com o reino dos Animais, eles têm em comum:
- produto metabólico - uréia;
- falta de plastídios (incluindo cloroplastos);
- nutrição heterotrófica;
- a presença de quitina na parede celular;
- nutriente de reserva - glicogênio, etc.
Nem todo mundo tem uma ideia sobre a estrutura do fungo. É constituído por micélio (micélio ou corpo vegetativo), que desempenha um papel importante no processo de reprodução, e órgãos diretamente reprodutivos. O micélio está no subsolo. É um fio fino e incolor por onde ocorre a nutrição.
É difícil encontrar outro organismo que se adapte tão bem às condições ambientais.
Propagação de cogumelos
A reprodução dos cogumelos, unidos em um grande reino separado, ocorre de 3 maneiras:
- vegetativo;
- assexual;
- sexual.
Aqueles. eles se reproduzem com a ajuda de todos os métodos conhecidos pela ciência hoje.
Método de melhoramento vegetativo
Este método é conveniente para usar no cultivo no campo, no porão ou em fazendas de cogumelos. Sua essência está na divisão do micélio. Algumas partes de um certo tamanho são destacadas do corpo vegetativo principal e colocadas em um ambiente onde começam a se desenvolver separadamente. Esta é a maneira mais rápida e costuma ser encontrada na natureza.
Uma característica da propagação vegetativa de fungos é que em muitas espécies se formam artrósporos (oídios) e clamidósporos. Essas células dão origem a novos micélios. Oidia são formados pela desintegração de hifas. Cada uma dessas células dá origem a um novo micélio. Uma característica dos clamidósporos é que essas células são cobertas por uma membrana densa, às vezes com uma cor diferente da do micélio. Esta membrana armazena nutrientes que permitem à célula "esperar" por condições adversas.O clamidosporo permanece viável por 7 a 10 anos.
Mas a divisão pela formação de oídios ou clamidosporos não é classificada exclusivamente como método vegetativo. É classificado como um cruzamento entre a reprodução vegetativa e assexuada de fungos.
O brotamento ocorre quando uma neoplasia aparece no micélio, que cresce com o tempo e se torna um organismo separado. No início, o rim tem tamanho microscópico. Entre os organismos superiores, o brotamento é raro, mas os representantes da classe inferior (como as leveduras, por exemplo) usam-no com frequência.
Método de reprodução assexuada
É muito difícil coletar material de plantio.
Com o método assexuado, os fungos se multiplicam por esporos microscópicos. A criação de esporos é semelhante ao uso de sementes, mas o material de plantio é mais difícil de coletar. Os esporos são transportados não apenas pelo vento, embora na maioria das vezes viajem com as correntes de ar, mas também aderem à pele dos animais. O interessante é que essas partículas microscópicas não afundam. Ao entrarem em um ambiente favorável, eles se desenvolvem, formando um micélio.
Os esporos podem se formar dentro ou na superfície dos órgãos portadores de esporos. Eles também diferem na estrutura. Alguns esporos possuem flagelos que permitem que eles se movam e são chamados de zoósporos. Outros não têm esses flagelos, são imóveis e são chamados de esporangiósporos.
Irina Selyutina (Bióloga):
Muitos fungos inferiores são caracterizados pela presença de zoósporos móveis. Os zoósporos se desenvolvem em esporângios. Outros fungos inferiores são caracterizados por esporangiósporos que se desenvolvem em esporângios. Sporangia senta-se em especial, diferente de outras hifas - sporangian. Eles sobem do substrato no qual se desenvolveram. Este arranjo elevado dos esporângios facilita a disseminação dos esporos pelas correntes de ar após o desenvolvimento da concha do esporângio.
A reprodução assexuada com a ajuda de conídios foi descrita para marsupiais, basidiais, imperfeitos e alguns fungos inferiores adaptados à existência terrestre. Os conídios são recobertos por uma membrana, não possuem flagelos - órgãos de movimento, a propagação ocorre com a ajuda do ar, dos insetos e dos humanos.
Curiosamente, cópias de pais com pequenas mutações crescem dos esporos.
Os esporos destinam-se apenas a aumentar a população.
Se você olhar para o número de representantes do reino, você pode ver que mesmo com o modo de reprodução assexuada, ocorrem mudanças significativas nas espécies. Eles associam isso ao fato de que várias gerações crescem durante a temporada, cada uma das quais com algumas mudanças. Em última análise, pequenas mutações de cada geração levam ao surgimento de novas espécies.
Reprodução sexual
Pelo nome fica claro que estamos falando de um processo de fusão. Durante a reprodução sexual de fungos, células masculinas e femininas (gametas) se fundem. Mas isso acontece na segunda fase de reprodução. O primeiro estágio envolve a formação dessas células. No processo de fusão, surgem disputas, a partir das quais um novo organismo é formado. Com o método assexuado, não se espera que a formação de esporos funda as células, que é a diferença. As células destinadas à reprodução sexual podem ter a mesma aparência ou podem ser diferentes.
Curiosamente, os fungos inferiores, que se reproduzem por fusão celular, dão origem imediatamente aos esporos sexuais. Os representantes da classe alta formam primeiro um micélio, que é um pouco diferente daquele de onde emergem os cogumelos. Este método também é típico para cogumelos marsupiais. Mas, neles, a fusão das células ocorre diretamente dentro da bolsa (asuka). A célula formada dentro do saco é capaz de se dividir e formar novos esporos.
Fatos interessantes
O papel principal na reprodução de qualquer forma é desempenhado pelo micélio, que está localizado no subsolo.Se você colher cortando o corpo da frutificação, o micélio permanecerá intacto, porque você deixou parte da perna no solo. Dentro de 14-20 dias, ele é capaz de desenvolver um novo corpo frutífero cheio de esporos. Se, durante a coleta, o corpo do fruto for puxado para fora do solo (atenção! Puxado, não torcido), a integridade do micélio é violada. Levará muito tempo para restaurar este órgão. A duração da recuperação depende da área da parte danificada do micélio.
Todos os métodos de reprodução são característicos dos moldes. Leveduras que não usam oxigênio durante a respiração reproduzem vegetativamente e sexualmente os actinomicetos (fungos radiantes) - vegetativa e assexuadamente, os imperfeitos - sexualmente. Para fungos parasitas, a reprodução sexuada na forma de somatogamia é característica. O estágio de dicarion pode durar anos, e para fungos tinder até mesmo por décadas. Cada variedade do reino do cogumelo possui propriedades exclusivas.
Nos cogumelos com tampa, os esporos estão sob a tampa (na parte inferior da tampa). A parte do corpo da frutificação onde os esporos se formam é chamada de himenóforo. A camada de esporos pode ser tubular ou lamelar. O tipo de superfície tubular assume a presença de muitos túbulos bem adjacentes uns aos outros, nos quais os esporos são colocados. É impossível ver esses tubos sem um microscópio, por isso a superfície parece uma esponja. As pessoas os chamam de não tubulares, mas esponjosos. O himenóforo lamelar é claramente distinguível sem dispositivos de aumento. Além dos tipos de himenóforos que conhecemos, existem vários outros, mas habitualmente usamos apenas dois, conhecidos na escola.
Conclusão
Mesmo os cientistas de hoje não dão uma descrição completa da aparência dos representantes do reino dos cogumelos em nosso planeta. Este processo foi parcialmente estudado. Mas esse conhecimento é suficiente para entender as características do processo e reproduzi-lo em casa, criando condições que mais se assemelham às condições de crescimento de uma determinada espécie na natureza.
Ao criar em casa, é mais fácil usar o método vegetativo. Algumas variedades ou espécies podem ser propagadas assexuadamente. Ao mesmo tempo, o micélio crescia de forma independente, despejando água sobre o substrato em que as tampas do tipo de cogumelo selecionado estavam embebidas. Mas é melhor comprá-lo em uma loja especializada. Sua taxa de germinação é de 98%, enquanto uma mistura auto-preparada nem sempre forma um micélio viável.
