Comer champignon durante a gravidez

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Cada mulher desenvolve suas próprias novas preferências de sabor durante a gravidez. Este difícil período de vida deve ser consumido em pequenas quantidades. Eles não causarão nenhum dano à saúde da mãe e da criança.

Comer champignon durante a gravidez

Cogumelos durante a gravidez

Existem 200 tipos de champignon e quase todos são consumidos. Eles são simplesmente embalados com vitaminas e elementos úteis. Os cogumelos vão bem com todos os produtos, mas especialmente bem com vegetais, peixes e carnes.

Comer champignon (como outros cogumelos) crus, em conserva ou salgados é indesejável para mulheres grávidas, mas se o produto é especialmente apreciado, é melhor comprá-lo na loja. O uso de champignon durante a gravidez também dá resultados positivos:

1. As proteínas e aminoácidos que contêm têm um efeito positivo no desenvolvimento do feto.
2. A vitamina D melhora o funcionamento do sistema músculo-esquelético.
3. Para as mulheres, os cogumelos "em posição" ajudam a encher o corpo de substâncias úteis que são facilmente absorvidas.
4. O potássio e o sódio, que fazem parte do produto, melhoram o funcionamento do coração, do cérebro e aliviam a ansiedade.

Comendo champignon

O champignon para mulheres grávidas tem baixo teor calórico e é facilmente digerível. São indicados para mulheres que acompanham a figura neste período, pois não sobrecarregue o sistema digestivo. Eles são freqüentemente comparados à carne.

As substâncias benéficas do produto melhoram o funcionamento do sistema cardiovascular e de todos os órgãos da futura mãe e do feto. As mulheres grávidas devem comer champignon apenas em pequenas quantidades.

Irina Selyutina (Bióloga):

O champignon contém cerca de 85% de água, bem como várias vitaminas e minerais necessários para uma fruta normal. A fibra dietética ajuda a combater a constipação que ocorre durante a gravidez. Se consumir 100 g de champignon como prato principal ou como componente de uma sopa, caçarola, juliana, a futura mamã poderá receber uma gama completa de todos os elementos e minerais necessários. Além disso, os cogumelos ajudam a melhorar a memória e a aliviar a fadiga. No entanto, há um certo "mas": você pode comer cogumelos apenas 2 vezes por semana e na ausência de uma reação alérgica a este produto. Ao comprar cogumelos em uma loja, lembre-se que o produto ideal não estará solto, mas embalado em vasilhames.

Também existem contra-indicações ao uso de cogumelos por mulheres grávidas. Eles são proibidos para problemas de estômago e intolerância ao produto. Cogumelos cozidos e fritos podem comer. Se o desconforto ou alergia surgirem após o consumo do produto, é melhor retirá-lo da dieta.

Ressalvas

Quando cozinhados incorretamente, os cogumelos são prejudiciais à saúde da mulher durante a gravidez. Cozinhar um produto tem suas próprias sutilezas e regras. Antes de começar a cozinhar, os cogumelos são cuidadosamente separados e descartados todos os podres e mofados.

Cogumelos devem ser consumidos com cuidado durante a gravidez.Se o processo de cozimento for perturbado, os corpos frutíferos perdem essas propriedades benéficas necessárias.

Mulheres grávidas podem comer cogumelos champignon apenas se regras simples forem seguidas:

• os produtos escurecidos e bolorentos não podem ser cozinhados;
• cogumelos em conserva, secos ou enlatados para mulheres grávidas são proibidos, pois podem causar edema;
• recomenda-se cozinhar sopas de cogumelos ou pratos de fácil digestão;
• o produto é adquirido exclusivamente em supermercados;
• bem lavado;
• é introduzido na dieta gradualmente.

Receitas de cogumelos

Os pratos de cogumelos são fáceis de preparar

Você pode cozinhar champignon durante a gravidez de várias maneiras. Primeiro, os cogumelos são lavados e descascados. Em seguida, ferva por 20 minutos e enxágue novamente. Existem várias receitas simples para fazer champignon para mulheres que estão esperando um bebê.

Batatas com cogumelos em uma panela

Para um pote, você precisará de:

• batatas - 3 unid .;
• cenouras - 1 un .;
• cebola - 1 pc .;
• cogumelos cozidos - 60 g;
• óleo de girassol - 1 colher de sopa;
• 200 ml de água.

Modo de preparo: lave todos os produtos, corte as batatas em cubos, os cogumelos em rodelas, pique a cebola finamente e rale as cenouras no ralador grosso. Cebola, cenoura e óleo são necessários para cozinhar demais. Primeiro, frite a cebola em uma frigideira até dourar, depois acrescente a cenoura. Eles colocam batatas, cogumelos, fritam em uma panela e enchem tudo com água. O prato é cozido no forno por cerca de 30-40 minutos a uma temperatura de 180 ° C.

Shish kebab em espetos de cogumelos

Para cozinhar, você precisará do seguinte:

• cogumelos - 200 g;
• óleo vegetal - 10 g;
• molho de soja - 1 colher de chá (a critério de);
• um dente de alho - 1 pc .;
• maionese - 1 colher de chá;
• suco de limão - 2-3 gotas.

Modo de preparo: lave os cogumelos, descasque, ferva por 15 minutos e enxágue novamente. Misture todos os outros produtos e faça uma marinada. Despeje os champignon na marinada, misture, cubra com papel alumínio ou filme e deixe por 4-6 horas.Em seguida, enfie o kebab resultante em espetos e frite por 15 minutos. Sirva o prato acabado com creme de leite ou molho de alho.

Conclusão

As mulheres grávidas podem usar champignon se devidamente preparadas. É importante que os cogumelos sejam limpos, não tóxicos e cozidos tendo em conta todos os requisitos do estado da mulher durante este período da sua vida. Esses cogumelos irão diversificar a dieta da futura mãe, preencher seu corpo com componentes úteis. Se os cogumelos causam dor abdominal, desconforto, peso e outros problemas, é melhor recusá-los. Em doses razoáveis, os cogumelos são uma excelente opção para os componentes de uma dieta protéica. Antes de preparar qualquer refeição para mulheres grávidas, ferva os cogumelos por pelo menos 30 minutos.